кухня

Що мені дає цей рецепт.

Харчова інформація

Цей рецепт дає мені.

411 ккал/порція Жири Гідратів Білок
162 Ккал 18 гр. 39%
108 Ккал 27 гр. 26%
116 Ккал 29 гр. 35%

Додаткова харчова інформація на порцію:

Цукри Клітковина Насичені жири Сіль
9,00 гр.
3,00 гр.
5,00 гр.
1,30 гр.

Рекомендовані порції для пікантного рецепта

Подаючи страву, майте на увазі, що кількість їжі змінюється залежно від віку. Для того, щоб дати вам орієнтир, це рекомендовані заходи:

Сума для ОДНОГО ВЗРОСЛОГО

Наповніть тарілку повністю

Кількість для ДІТЕЙ (3 - 8 років)

Наповніть тарілку трохи більше половини

Кількість для ДІТЕЙ (9-12 років)

Наповніть тарілку, не заповнивши її

Сума для ПІДЛІТКІВ

Наповніть тарілку повністю і трохи більше

Інгредієнти

  • 1 таблетка яловичого бульйону MAGGI
  • 80 г (4 столові ложки) смаженого помідора домашнього стилю SOLIS
  • 600 г яловичини для рагу
  • 200 г моркви
  • 200 г цибулі
  • 3 зубчики часнику
  • 3 лаврових листа
  • 1 столова ложка солодкої паприки
  • 100 г борошна
  • 1 склянка білого вина
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • Перець

Опрацювання

  • Очистіть цибулю і подрібніть його. Очистіть моркву, обріжте її і наріжте скибочками. М’ясо наріжте кубиками по 3 см з кожного боку і злегка борошном.
  • Розігрійте олію в каструлі, а потім підсмажте м’ясо з усіх боків. Додайте цибулю, моркву та цілий часник і підсмажте все разом протягом декількох хвилин, постійно помішуючи.
  • Додайте лаврове листя та вино, паприку, перець та смажений помідор SOLÍS. Дайте випаруватися на середньому вогні близько 5 хвилин, додайте склянку води і додайте розкришену таблетку відвару MAGGI. Зменште вогонь і варіть на кришці на повільному вогні 1 годину 20 хвилин. Іноді відкривайте для перемішування, щоб інгредієнти не прилипали до дна.
  • Витягніть лаврове листя і обслуговуйте клієнта.

ТРИКОТА КУХАРА У супроводі картопляного пюре MAGGI. Щоб рагу було більш тонким, відокремте м’ясо і розімніть соус.

Зверніть увагу, насолоджуйтесь автентичним консоме або інтенсивним супом на м’ясному бульйоні