Рецепт був поданий Csancsa74

пирога

Харчова інформаціяВ 1 порції
Енергія795 ккал
Білок37,7 г.
Жир43,6 г.
Вуглеводи60,7 г.
Рецепт розділений на: порції
Харчова інформаціяУ 100 грамах
Енергія270 ккал
Білок12,8 г.
Жир14,8 г.
Вуглеводи20,6 г.
Вага: грам

Інгредієнти

Складання рецепта

ЧОРНОВИЙ ТОРТ З КРИШКАМИ, ЧАСНИК!

Полум’я - наш величезний фаворит, але ми знайшли рецепт, який перевершує навіть найапетитніше полум’я! Неможливість протистояти сирній часниковій начинці! Для зважування інгредієнтів використовується кухоль об’ємом 2,5 дл.
Інгредієнти:

1 кухоль кефіру,
пів чайної ложки цукру,
половина чайної ложки харчової соди (1 чайна ложка оцту),
пів чайної ложки солі,
2,5 кружки борошна,
150 г сиру,
200 г сиру коров’ячого,
2 зубчики часнику,
півкружки олії для смаження.

Змішайте кефір у мисці з сіллю, цукром та содою в оцті, потім поступово додайте просіяне борошно, помішуючи віночком. Посипте дошку для розтяжки невеликою кількістю борошна, замісіть м’яке тісто. Покладіть тісто в пакет або загорніть у фольгу і дайте постояти при кімнатній температурі 15-20 хвилин. Сир натріть на тертці і змішайте з подрібненим часником. Розділіть начинку на 4 рівні частини, а потім розділіть тісто на 4 рівні частини. Витягніть з кожного шматочка тіста тонке коло і покладіть начинку в половину розширеного кола.

Накрийте другою половиною і натисніть на краї.

У каструлю покладіть олію і доведіть до кипіння, а потім обсмажте в ній обидві сторони пирогів.

Ми пропонуємо його теплим, ми можемо також споживати його змащеним сметаною.