Глобальна проблема полягає в тому, що ми викидаємо занадто багато їжі на смітник. Насправді часто траплялися овочі та фрукти, які ще не зіпсувалися, все, що залишилось, було трохи в холодильнику, і ми не знали, що з ними робити. Falatozz.hu допомагає в цьому декількома творчими порадами.

морозильній камері

Кандидат!

Замість того, щоб закопувати шкірку цитрусових прямо в смітник, перетворіть її в солодкий делікатес! Оскільки ефірні олії знаходяться переважно в оболонці, ви можете зробити з них цукерки дуже насиченого смаку, використовуючи трохи цукру (натисніть тут для відео, яке покаже вам, як це зробити за хвилину). Дешевший та корисніший розчин, ніж цукор із ясен.

Змішайте!

З решти овочів і стебла можна зробити круті речі. Якщо їх варити і подрібнювати, то можна залити м’якоть равіолі, зробити депікацію для коржів або вершків для тостів. Тут ви можете побачити різноманітні способи використання. Домашня м’якоть залишається в холодильнику або морозильній камері ще довгий час.

Посадіть його!

Більшість овочів все ще набрякають від життєвих сил, коли потрапляють у сміття. Однак, якщо ми посадимо одну (наприклад, петрушку, часник, зелену цибулю, салат або базилік), у нас може бути ще більше рослин. Таким чином, у вас не залишиться залишків їжі і вам не доведеться турбуватися при посадці насіння, так само як не доведеться витрачати гроші на бідні поживними речовинами сухі версії. А коли проросла зелень з часом почне жовтіти, компостуйте їх, утворюючи цінну квіткову землю.

З'їсти!

Однією з найбільших гастродів цього року є заміна у продуктах так званої «альтернативної зелені», наприклад, стандартного шпинату чи капусти. Кухарі виявили, що верхівки цукру та ріпи також можна дуже використовувати: сирі в салатах, мариновані або підсмажені, всі вони смачні.

Зварити суп з кістки!

Кістки завжди мають насичений смак, незалежно від того, "врятуємо" ми їх від тушонки чи смаженої курки. Приготуйте залишилися фрагменти кісток з кількома овочами, які ви знайдете (порізана шкірка також хороша, оскільки в підсумку все одно все це проціджуєте) і додайте трохи солі і перцю. Приготовлений таким чином бульйон залишається в морозильній камері до півроку, тому все буде дано на домашню вечерю. Більше того, у нас буде чудовий домашній засіб від застуди!

Чи не складні ці рішення, правда? До того ж, зрештою, ти можеш пишатися собою подвійно: ти цього не витратив даремно, а кінцевий результат смачний і корисний.