кульки

ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!

Вдень завжди є щось нове! Б'юсь об заклад, ви ніколи не пробували цю страву з цвітної капусти! Кульки кольорової капусти, запечені в хрусткій оболонці, кремово-м’які, з сиром! Якщо ви скуштували його, ви гарантовано не зможете зупинитися. Але не потрібно, бо це не товстить!

Одна з найяскравіших закусок, яку ми коли-небудь зустрічали! Рецепт цвітної капусти поєднує в собі два найкращих дієтичних інгредієнта: цвітну капусту та сир. Велика чеснота обох основних інгредієнтів полягає в тому, що вони містять мало вуглеводів, саме тому є величезною ідеєю поєднати дві дієтичні великі ігри! Не випадково, хоча сир і цвітна капуста представляють два абсолютно різних смаки - разом вони утворюють магічну гармонію. І зовнішня, хрустка скоринка - бонус: розтріскуйте її, і нехай райська кремова начинка розтане у роті!

Приготування сирного пюре з цвітної капусти швидко і легко, але краще відщипнути його з тарілки швидким темпом, оскільки воно закінчується дуже швидко!

Інгредієнти:

  • 1 головка цвітної капусти, подрібнена до розміру зерна рису
  • 1 головка цибулини, дрібно нарізана
  • Стаття 2 часник, тертий
  • 5 дкг вівсяне борошно
  • 1 яйце
  • 10 дкг панірувальних сухарів Master Mix
  • 10 дкг тертого пармезану
  • спеції за смаком (часник, каррі, свіжі зелені спеції)
  • солоний перець
  • Ви 2-3 дл олії кокосового жиру


Ось як це зробити:

1. Візьміть цвітну капусту для троянд і обсипте в подрібнювачі для овочів.

2. Рис цвітної капусти обсмажте на невеликій кількості олії з цибулею і часником. Працюйте на високому полум’ї, але соліть недовго. Дайте охолонути.

3. У більшій мисці змішайте підготовлену цвітну капусту, пармезан, яйця та спеції. За необхідності збагачуйте його реформаторським борошном, суть в тому, щоб отримати гарно сформовану масу.

4. Сформуйте кульки з маси цвітної капусти, а потім обваляйте кожен у майстер-крихті.

5. Обсмажте шматочки цвітної капусти на розігрітій олії до приємної хрусткої скоринки і негайно подавайте до столу!

Порада:

Коли ваші сирні бомби з цвітної капусти закінчать, занурте їх у ваш улюблений соус на ваш смак!