Категорія: Рослинництво Джерело: agraroldal.hu, 22.08.2018

чорний

Ви чули про чорні помідори? Це новий вид помідорів, але не генетично модифікований помідор, а спеціальність із схрещування. Кумато набагато багатший корисними антиоксидантами, ніж червоний, і на смак він також набагато смачніший - кажуть вони. Дізнайтеся більше про це!

Чорні помідори також ефективні для профілактики діабету, раку та ожиріння. Кумато або чорний помідор був створений із забутого дикого раю шляхом перетину швейцарських експертів близько 10 років наполегливої ​​праці. Кумато - надзвичайно смачний помідор, але на відміну від звичайних томатів його чудово вживати на будь-якому етапі процесу дозрівання, тож не тільки тоді, коли він повністю дозрів, але й так би мовити.

Чорний колір шкірки плодів є результатом випадкової - тобто не штучної - генетичної мутації, але внутрішня частина така ж червона, як і у традиційних томатів. Лабораторні тести доводять, що мутація в цьому випадку позитивна, оскільки чорні помідори набагато багатші корисними антиоксидантами, ніж червоні. А смак смачний, насичений і соковитий, ніж звичайні сорти.

Процес дозрівання Кумато

Спочатку він темно-зелений, в цьому випадку він чудово підходить для нарізки. Потім він стає темно-коричневим, смак солодкий і соковитий, і особливо рекомендується для салатів та бутербродів. Згодом він буде темно-червоним, тоді найсоковитішим і найсолодшим через підвищений вміст фруктози.

Кумато - не генетично модифікований помідор!

Експерти Syngenta наголошують, що це не генетична модифікація, а суворе перетинання, щоб ніхто не подумав, що хоче залити ринок якимись футуристичними помідорами. Хоча кумато дуже схожий на помідори, його колір і смак сильно відрізняються. Його посадка і догляд такі ж, як і звичайні помідори.

Догляд та вирощування помідорів кумато

Чорні помідори багато в чому не відрізняються від традиційних томатів, тому їх догляд та виховання такі самі, як і у червоних. Насправді він не вимагає особливого догляду, ніж традиційні сорти, але ріст може бути набагато сильнішим та інтенсивнішим. Ще однією хорошою особливістю чорних томатів є те, що вони можуть зберігатися набагато довше, оскільки вміст їх фруктози набагато вище.

Закупівля помідорів кумато

Якщо хтось хоче отримати чорні помідори, будьте готові, що їм доведеться дуже складно. Пакети Kuma також доступні в Угорщині, але натрапити можна не у всіх містах, як у випадку з традиційним насінням. У випадку з чорними помідорами можна сказати, що він був розроблений великою компанією, яка хоче повністю утримати весь ринок у своїх руках. На даний момент вона досягає цього, дозволяючи продавати насіння лише вибраним торговцям.

Ми можемо це зробити, якби нам вдалося десь придбати помідори, ми б вийняли з нього насіння і розмножили його таким чином, але, на жаль, ми можемо бути впевнені, що це вже не буде оригінальним кумато. Це пов’язано з тим, що оригінальні насіння є гібридами, але не генно-інженерними, що означає, що вони були створені шляхом схрещування. Тому врожайність рослини, розмноженої насінням томата, не буде такою, як у батьків. Багато чого може трапитися, але впевнений, що це не буде настільки чорним чи таким солодким, але все одно буде цікавим.