Зміст статті
Ірландський мох набирає популярності сьогодні не тільки в галузі здорового харчування як чудового джерела поживних речовин, але і як чудового помічника в кулінарній кухні.
Ірландський мох або карагенановий мох - різновид червоних водоростей. Він росте величезною кількістю у скельних частинах атлантичного узбережжя Ірландії та Америки, а також знаходиться в Тихому океані.
Свіжий ірландський мох м’який і має яскравий колір. Він названий на честь найпоширеніших водоростей в морях навколо Ірландії, де він має давні традиції в народній медицині.
У 19 столітті ірландський мох став одним з основних джерел їжі та харчування в деяких районах Ірландії. Давня ірландська медицина використовувала цей мох для лікування людей, які страждають від різних проблем зі здоров’ям, таких як туберкульоз та пневмонія.
Ці водорості зазвичай вимивають у воді і використовують як гель. Він не має смаку та кольору, тому добре поєднується з усіма видами їжі.
Ірландський мох - спосіб використання
Промийте водорості і дайте їм замочитися в теплій воді близько двох годин. Потім змішайте водорості в блендері до консистенції желатинової гладкої пасти. Це здорове овочеве желе можна використовувати в морозиві, напоях, десертах та інших стравах як загусник та сполучна речовина. Ірландський мох також використовується в косметиці - його додають в молоко для тіла.
Ірландський мох не призначений для регулярного вживання. Не перевищуйте дозу 2 чайні ложки гелю на день.
Увага
Біле покриття, яке виникає на моху, - це не цвіль, а залишки солі.
Харчові цінності ірландського моху
10 грам або 2 столові ложки ірландського моху містять лише 5 калорій, 0,02 г. жири, 0,06 г. цукру, 0,1 г. клітковина, Вітамін A, B2-рибофлавін, B9-фолієва кислота, вітамін D, E, F і K, містить 15 основних мінералів - таких як залізо, селен, магній, калій, йод, сірка, кальцій тощо.
Ірландський мох допомагає лікувати щитовидну залозу, анемію, має антибактеріальні та противірусні властивості, сприяє швидкому одужанню, підтримує здорове травлення, полегшує симптоми радіації, підтримує здоров’я шкіри.
Ірландський мох - 7 наслідків для здоров’я
Ірландський мох допомагає вилікувати щитовидку
Цей морський мох містить багату кількість ді-йодтироніну, який розщеплюється Т3, що робить його лікуванням щитовидної залози. Бурі водорості містять Т3 і Т4 у вигляді органічних сполук йоду.
Крім того, він також містить йод у концентрованому вигляді, який підтримує діяльність щитовидної залози. Морський мох також має величезну кількість селену, який допомагає у виробленні гормону щитовидної залози.
Ірландський мох допомагає лікувати анемію
Коли циркулюючий кисень у вашому тілі дуже низький, це призводить до низького рівня гемоглобіну та зменшення рівня еритроцитів. Ірландський мох бореться з анемією, запобігаючи дефіциту заліза та підтримуючи рівень еритроцитів і гемоглобіну. Це в свою чергу підвищує рівень імунітету і покращує роботу мозку.
Ірландський мох має противірусні та антибактеріальні властивості
Ірландський мох має здатність полегшувати всі симптоми, пов’язані з грипом та застудою. Це потужне джерело хлористого калію, яке допомагає розчиняти слиз і одночасно запобігає його накопиченню.
Він також має противірусні засоби та протимікробні властивості, які допомагають позбутися від усіх видів інфекцій. Покращує імунну систему організму. Він також запобігає ряду таких інфекцій, як грип, біль у горлі, кашель, бронхіт, туберкульоз та пневмонія.
Ірландський мох сприяє швидкому одужанню
Ірландський мох зміцнює сполучні тканини. Це допомагає швидше відновитися після важких тренувань або після операцій, інвазивних процедур та серйозних травм. У ньому є декілька мінералів та вітамінів, які допоможуть швидко одужати від хвороб, підтримуючи імунну систему.
Ірландський мох також допомагає швидко оговтатися від таких виснажливих проблем зі здоров’ям, як пневмонія та туберкульоз. Оскільки він підтримує багатий на поживні речовини профіль, він допомагає людям, що страждають на гіпертонію та атеросклероз, набагато швидше одужати.
Ірландський мох підтримує здорове травлення
Ірландський мох багатий клітковиною, що робить його м’яким і корисним проносним. Він також може заспокоїти тканини, які запалюються в стінках кишечника. Висміювальні властивості морського моху допомагають заспокоїти слизові шлунково-кишкового тракту. Це також полегшує блювоту, гастрит, порушення травлення, диспепсію, печію та нудоту.
Ірландський мох пом’якшує симптоми радіації
Вміст йоду в ірландському моху допомагає полегшити побічні ефекти радіації. Його можна використовувати в харчуванні онкологічних хворих для кращого полегшення стану. Це також допомагає у відновленні після раку та радіаційного отруєння.
Ці водорості поглинають токсичні речовини з кишечника та забезпечують виведення радіаційного отруєння з вашої системи.
Ірландський мох підтримує шкіру здоровою
Косметична індустрія вважає ірландський мох чудовим інгредієнтом. Він відомий як захист шкіри та діє, живлячи шкіру, підтримуючи рівень її зволоження. Також мох відновлює шкіру від різних проблем, таких як висип, псоріаз, сонячні опіки та екзема.
Застосування ірландського моху як напою або для місцевого застосування забезпечить чудовий тривалий зволожуючий ефект. Ці водорості також захищають вологу всередині клітинних стінок, щоб запобігти їх висиханню.