Четвер, 10 вересня 2020 р

Читати › 4403 рази

Покупки вина пов'язані з придбанням їжі більш високої якості, тоді як покупці безалкогольних та солодких напоїв, як правило, наповнюють свій візок печивом, шоколадом та солодощами.

знаходить

Або через багатий вміст поліфенолів, або через знижений вміст цукру (більшість вин не досягає 1 гр. Цукру на літр), або через низьку калорійність (склянка вина на день ледь забезпечує 100 калорій), справа в тому, що вино - справді корисний напій для тих, хто хоче зберегти лінію. Крім того, його помірне споживання пов’язане із втратою ваги, як було виявлено кількома попередніми дослідженнями.

Проте зараз, як видається, нове відкриття виявило нову вигідну перевагу вина, коли мова йде про контроль ваги. Покупці, які включають у кошик пляшку вина, а не газовану воду чи інші солодкі напої, мають меншу ймовірність зайвої ваги, згідно з дослідженням, опублікованим у медичному журналі PLOS Medicine.

Британські дослідники проаналізували покупки продуктів харчування та напоїв майже 9000 британських домогосподарств, які регулярно купують алкогольні напої, соки та безалкогольні напої.

Вони виявили, що сім'ї, які в основному купують безалкогольні напої, будь то солодкі напої або "нульові" безкалорійні напої, як правило, купують значну частку печива, шоколаду та цукерок. Ці домогосподарства містили в середньому більшу кількість людей із надмірною вагою або ожирінням, визначених як такі, що мають індекс маси тіла або „ІМТ” більше 25. Крім того, було встановлено, що ці люди, як правило, мають нижчий соціально-економічний статус.

На відміну від цього, сім’ї, які переважно купують вино, фруктові соки або напої на основі молока, зазвичай купували здоровіші продукти і рідше мали зайву вагу.

Хоча вино не має доданого цукру, багато фруктові соки та молочні напої містять цукор, що показує, що це не властива користь продукту, а зовнішня. Іншими словами, придбання продуктів, які вважаються більш природними, обумовлює придбання решти товарів у кошику. У зв'язку з цим дослідники вважають, що отримані результати можуть допомогти краще направляти політику, спрямовану на ожиріння, таку як нова урядова стратегія ожиріння і навіть спрямована на пом'якшення впливу COVID-19.

Щоб визначити „домогосподарства з високим ризиком” та загальні закупівлі, які можуть виявити найкращі цілі для досліджень, група проаналізувала дані про закупівлю продуктів харчування та напоїв у 8 675 британських домогосподарств, зареєстрованих у 2016 році. Дослідники визначили сім різних типів домогосподарств, які вони згрупували на основі напої, які вони регулярно купували. Сюди входили підсолоджені напої з цукром, підсолоджені напої, напої на основі фруктів або молока, пиво та сидр, вино, вода і, нарешті, "різноманітна" група, яка купувала помірні кількості різних напоїв.

У той час як найбільша група сімей належала до так званої різноманітної групи, яка становила 30% досліджуваних домогосподарств, 18% належали до групи, яка переважно купувала вино, а ще 18% переважно купували солодкі напої.

З іншого боку, 16% домогосподарств купували переважно «нульові» напої з підсолоджувачами, тоді як групи, які переважно купували пиво або сидр, напої на основі фруктів та молоко та воду, становили лише 7,6% та 4% домогосподарств відповідно.

Ті, хто купував різноманітні напої, швидше за все мали найвищий дохід, тоді як ті, хто переважно купував підсолоджені цукром напої, дієтичні напої або пиво та сидр, як правило, мали найнижчий дохід.

Найвища частка людей із зайвою вагою або ожирінням була виявлена ​​в групах домогосподарств, які купували переважно солодкі або підсолоджені напої, відповідно 66,8% і 72,5% відсотків.

Експерти відзначають, що сім'ї, які переважно купували солодкі напої, споживали в середньому більше калорій з нездорової їжі та менше фруктів та овочів, порівняно з іншими.

Крім того, домогосподарства, які переважно купували солодкі або «нульові» напої, також, здавалося, отримували велику частку споживання енергії з випічки, солодощів, шоколаду та печива.

Безсумнівно, нове дослідження, яке виявляє ще одну користь відповідального вживання вина для здоров’я, а також може сприяти пропаганді здорових звичок покупок: пам’ятайте, що наступного разу, коли купуєте, покладіть пляшку вина першою. Кошик допоможе вам уникнути сміття їжу, тримайте чергу і дбайте про своє здоров’я.