Це мій куточок для котів, де я складаю рецепти, які готую вдома.
Друзі
Четвер, 13 лютого 2014 року
Куряча грудка в соусі з цукіні
Сьогодні я залишаю вам ще один легкий рецепт на обід або вечерю, він не містить жодної олії, тому ми заощаджуємо цей калорійний внесок від олії. Крім того, практично нічого не фарбується, оскільки це робиться в мікрохвильовці. Якщо чесно, я був дуже приємно здивований цим рецептом, оскільки, коли я почав готувати його, я не думав, що він вийде таким багатим.
Ще одна маленька страва, яку я повторю.
200гр курячої грудки
1 середній кабачок
1 середня картопля
1 нежирний сир (легкий) фермерського типу
100 мл бульйона з рагу (овочевий бульйон теж буде добре працювати)
1 чайна ложка куркуми
1 чайна ложка каррі
1 чайна ложка чебрецю
Сіль
200гр грудки нарізаємо філе.
Кабачки миємо і нарізаємо скибочками.
Миємо і нарізаємо картоплю скибочками.
Ми беремо контейнер для мікрохвильовки, я використовував свій горщик з пірексом із кришкою. Ставимо бульйон з тушонки, додаємо спеції і розмішуємо, щоб вони добре перемішалися.
Куряче філе солимо і кладемо в казан, потім зверху кладемо картоплю, а зверху кабачки.
Накрийте казан і готуйте в мікрохвильовці близько 12 хвилин.
Після приготування ми готуємо соус. Беремо склянку з блендера і кладемо залишився сік в казан, сир і пару шматочків картоплі та кабачків, збиваємо.
Наступне - зібрати тарілку, на дно кладемо соус, а зверху куряче філе, картоплю та кабачки.
Вам може здатися, що курка дивна в приготуванні, бо вона не така, вона виходить з насиченим смаком спецій, а соус смачний. Ще один спосіб їсти курячу грудку з овочами і наваристо, без жиру.