У цій їжі всього 259 калорій, тому це не зашкодить вашій фігурі. Намагайтеся, щоб овочі були хрусткими, щоб вони зберігали більше вітамінів.
Нам потрібно:
стебла коріандру, 3 зерна чорного перцю, 1 чайна ложка тертого імбиру, цибуля-шалот, крупнозерниста сіль, куряча грудка, брокколі, 50 г цукрового горошку, 50 г паростків спаржі та 75 г молодого листя шпинату, чилі, сироп агави, рисовий оцет, липовий оцет, рибний соус, одна зірка бадьяна, половина чайної ложки подрібненого часнику, мелений чорний перець, коріандр і листя м’яти, лайм
Підхід:
До киплячої води додайте жменю подрібнених стебел коріандру, 3 зерна цільного чорного перцю, чайну ложку тертого імбиру, цибулю-шалот, нарізану більшими шматочками, і чайну ложку кам’яної солі. Покладіть шматок курячої грудки без шкіри і варіть на повільному вогні 20 хвилин. 50 г троянди брокколі, 50 г цукрового горошку, 50 г пагонів спаржі та 75 г молодого листя шпинату бланшуйте протягом однієї хвилини в гарячій воді, а потім дайте овочам капати на паперовий рушник. Вийміть курку з бульйону і наріжте скибочками. Подавайте, зберігаючи на підготовлених овочах, поливши заправкою з одного подрібненого перцю чилі, чайної ложки натурального сиропу агави, півтори чайних ложок рисового оцту, чайної ложки соку лайма, чайної ложки рибного соусу, крохмалю зірки анісу, половини ложка часникового порошку, сіль і чорний перець. Прикрасьте листям коріандру та м’ятою та лаймом місяців.
Це може бути ти
інтерес
Демотивований? 5 підказок дієтолога з перших рук для швидкого удару енергії
Класичне ліки від температури та болю може допомогти пацієнтам із covid
Відео
Консультації з питань охорони здоров’я
Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.
Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.
Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.
MUDr. Мілош Бубан
Гастроентеролог
Дочка має алергію на бобові культури і не хоче їсти м’ясо. Білка їй не буде бракувати?
Білки важливі для формування клітин, переносу різних речовин в організмі, імунітеті та м’язах. Усі білки, джерелом яких є їжа тваринного походження, тобто м’ясо, молоко, молочні продукти та яйця, можна охарактеризувати як повноцінні. Джерелами рослинних білків є переважно бобові, злакові культури, горіхи та картопля. Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів для правильного росту. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони часто йдуть рука об руку. Однак їх потрібно розрізняти. Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах чи рибі та адекватна кількість білка - основа здорового стану для дітей.