Якщо вам нудно натуральне та часник, спробуйте гірчичну курячу грудку, обдуривши її трохи чилі. Пюре теж не буде нудним ...

грудка

Не знаю, як ти мій дорогий читачу, але, думаю, гірчиця дуже добре впливає на м’ясо. Це не тільки наповнює його смаком, але і пом’якшує.

Однак, як чутливий до глютену, ви повинні бути обережними з гірчицею, оскільки не все, що здається безпечним, є безпечним. Хороша новина полягає в тому, що бренд Univer також можна використовувати в дієті без глютену. Основна гірчиця - це не великий вибір, тому, якщо ви хочете трохи азарту на своїй тарілці, ви, можливо, захочете налаштуватися на те і те. Прокрутіть вниз, і я думаю, вам сподобається поєднання спецій, яке робить навіть класичну курячу грудку досвідом.

Але дозвольте трохи поговорити про картопляне пюре. Мені вже за 40 вже з цим вуглеводом, але я все одно не хочу від нього відмовлятися. Я поєднував його з різноманітними овочами, але одне з найулюбленіших - брокколі. Цей чудовий зелений, багатий білками і здоровий овоч не тільки робить пюре з шнашу барвистим, але додає цінні поживні речовини. Я навіть впорався з цим з невеликою кількістю гарбузової олії. Жорстоко смачно, поживно і навіть корисно. Потрібно більше?

Інгредієнти для 2 осіб:
2 шт. Прибл. 22-23 дкг філе курячої грудки
1 ч. Ложка солі
свіжомеленого перцю
2 ч. Ложки гірчиці
порошок чилі за смаком
2 зубчики часнику
3 ст. Ложки ріпакової олії

Інгредієнти для пюре:
вода, сіль
250 г картоплі
200 г броколі
70 мл вершків
2 ст. Ложки гарбузової олії

Приготування безглютенової гірчиці курячої грудки

Очистіть філе грудей, а потім поріжте їх гострим ножем з довгим лезом на їх товстій стороні до тоншої частини. Будьте обережні, щоб не розрізати його навпіл! Закінчивши це, розкладіть верхню частину, і ви отримаєте форму серця. Це буде дуже красиво виглядати на тарілці.
Змішайте гірчицю з порошком чилі, дрібно натертим часником, олією, перцем.
Потім ретельно змастіть ці грудки цим маринадом і дайте їм відпочити на кухонному столі протягом 30 хвилин.
ПОРАДА: Курці досить маринуватися, і м’ясо кімнатної температури готується швидше і рівномірніше.
По закінченню часу затвердіння нагрійте непошкоджену сковороду і обсмажуйте кожну сторону курячої грудки протягом 3-4 хвилин.
Тим часом очистіть картоплю від шкірки і варіть у підсоленій воді до м’якості.
Також варіть троянди брокколі в підсоленій воді до хрусткого стану (5-6 хвилин).
Готову картоплю злити, а потім дрібно нарізати.
Додайте вершки та олія гарбузового насіння і розмішуйте до піни.
Нарешті змішайте проціджене і наріжте меншими шматочками брокколі з пюре.
Під час подачі все ще можна скропити його невеликою кількістю гарбузової олії.

Ви любите курку у всіх її видах? Спробуйте кукурудзяні пластівці курячі нагетси мій рецепт є!