Інгредієнти
400 г курячої грудки у філе.
300 г грибів.
1 невелика цибулина.
1 стиглий помідор.
1 зубчик часнику.
1 столова ложка оливкової олії.
1 столова ложка рослинного маргарину або вершкового масла.
1 столова ложка сухого хересу.
Орегано, сіль і перець.
- Раціон: 4 особи
- Час:15-20 хвилин
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Гриби очищаємо і нарізаємо скибочками.
Очистіть і наріжте брунуз (дуже дрібно нарізаний, на невеликі квадрати), цибулю, помідор і зубчик часнику. Смажимо філе на олії і залишаємо в теплі.
Додайте на сковороду вершкове масло, щоб обсмажити грудки, і тушкуйте гриби, цибулю та часник.
Коли вони стануть трохи золотистими, додайте столову ложку хересу і дайте йому трохи випаруватися.
Потім додайте подрібнений помідор і трохи орегано.
Приправити і варити кілька хвилин.
Вміст сковороди заливаємо філе.
Подаємо гарячим.