Куряча грудка з моцарелою - рецепт нашого шеф-кухаря

Це знову дуже швидке, але смачне блюдо. Вам не потрібні зайві інгредієнти, але ви також можете підкинути ним простий обід або вечерю.

Час підготовки: прибл. 40 хвилин

Інгредієнти:

  • 4 навпіл курячі грудки
  • 2 великі моцарели
  • 2-3 помідори
  • свіжий базилік
  • солоний перець
  • 3 столові ложки вершкового масла
  • борошно

куряча

Куряча грудка розрізається навпіл її простирадлом, щоб вона не була такою товстою. Я обвалюю його в борошні, а потім обсмажую обидві сторони розігрітого дива до білого кольору. Просто щоб отримати лише одну кору. Я кладу його в жароміцний горщик, солю і кладу на нього свіжий божевільний перець. Я обвожу помідори, кладу їх на м’ясо. Посипте свіжим, подрібненим базиліком. Саме для цього я поклав кільця моцарели. Накрийте фольгою і випікайте в розігрітій духовці до 190 градусів протягом 30 хвилин. Потім я знімаю фольгу і кладу її знову, поки верх не почервоніє.

Порада! Подавати з рисом або свіжим салатом. Останнє мені більше подобається.

Добре знати! Дієта зазвичай складається на основі курячої грудки, сиру, овочів. Таким чином, цю їжу також можуть вживати ті, хто сидить на дієті. Як гарнір я спеціально віддаю перевагу салату. Якщо навіть якість борошна має значення, використовуйте зменшений варіант вуглеводів або легкий сир.