Одним з рідкісних випадків - який, звичайно, може змінитися, є те, що я маю м’ясний рецепт.

груша

Рецепт також можна знайти в червневому номері журналу Cooked.

Інгредієнти
4 скибочки курячої грудки
25 дкг сиру Паннонія
сіль
перець
5 дкг вершкового масла
2 стиглі груші
2 дл вершків
1 головка салату з радиккіо
ложка хересу
Злегка відбийте скибочки м’яса, сіль і перець. Нагрійте на сковороді вершкове масло і обсмажте на ньому обидві сторони скибочок м’яса протягом 3-4 хвилин, а потім помістіть у жароміцну миску.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці, викладіть на м’ясо і покрийте тонко нарізаним сиром. Випікайте в духовці 15-20 хвилин.
Радиккі миють і нарізають кружальцями. Розігріваємо масло і додаємо приблизно Тушкуйте в ньому салат 10 хвилин. Влийте херес, вершки і доведіть до кипіння. Приправити сіллю і перцем.
Вилийте салатну суміш у миску, а зверху покладіть скибочки груш.
Порада: оскільки радиккіо має трохи гіркий смак, ми можемо використовувати інші салати за смаком.

Інгредієнти:
1,5 кг картоплі
2 дл бульйону
2,5 дл вершків
сіль
перець
мелений мускатний горіх
10 дкг тертого сиру (за смаком)
Очистіть картоплю і наріжте тонкими скибочками.
Відвар змішується з вершками, сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Картопля, що кружляє, нашаровується в змащену маслом термостійку миску, виливається на кожен шар із вершкової суміші. Зверху посипте тертим сиром і поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на. Випікайте 50 хвилин.