Англійська назва - Яйце, курка, ціле, варене. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус на мові їжі) «курячого яйця, вареного»: страва на основі яєць; ціле яйце без шкаралупи; яйце або продукт на основі яєць; яйця; яйце та продукти на основі яєць; курка; яйця та яєчні продукти; яйця; яйця та яєчні продукти; рідина, висока в'язкість, з невидимими частинками; варений; зберігається при зберіганні в холодильнику; лікування не застосовується; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

яйце

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

144 кілокалорії на 100 грам курячого яйця надходять із таких джерел: 64% жиру, 35% білка та 1% вуглеводів.

СКЛАД ЯЙЧОГО КУРЯ, ПРОХОДЖЕНОГО ВОДОЮ В 100 ГРАМЕВИХ ПОРТІОН:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 600 976 кілоджоулей енергії, загалом.
  2. 76,7 грам води (вологи).
  3. 12,5 грам білка, загалом.
  4. 10,3615 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 0,3 грама вуглеводів.
  2. 0,3 грама цукру, загалом.

Жири:

  1. 4,2 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
  2. 3,1 грама загальних насичених жирних кислот.
  3. 1,3 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  4. 380 міліграм холестерину. Це 17 найбагатша їжа в Росії холестерин цієї мережі. Найбагатшим є куряче яйце, жовток, сушене. Див. Топ 50.

Куряче яйце багате на ВІТАМІНИ з 9 різних:

  1. 1,2 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  2. 0,46 міліграма рибофлавіну.
  3. 206667 мікрограмів ретинолу вітаміну А, еквівалентного дії сітківки та каротиноїдів.
  4. 0,12 міліграма вітаміну B-6, усього.
  5. 88 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
  6. 0,08 міліграма тіаміну.
  7. 0,07 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  8. 1,7 мікрограма вітаміну D.
  9. 1,6 мікрограма вітаміну B-12.

Куряче яйце багате на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

  1. 188 міліграм фосфору.
  2. 133 міліграма натрію.
  3. 125 міліграм калію.
  4. 55 міліграм кальцію.
  5. 11 міліграм магнію.
  6. 1,8 міліграма заліза, загалом.
  7. 1,3 міліграма цинку (цинку).
  8. 44 мікрограми йодиду. Це 48-е найбагатше продовольство в Росії йодуро цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
  9. 24,9 мікрограма селену, загальна кількість.

"Куряче яйце, всмятку" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).