Кріп надає нокедліну особливий смак, який варто спробувати.
Інгредієнти
- 1 курка
- 2 цибулини
- 2 перці
- 2 помідори
- 2 ст. Ложки червоного перцю
- 1 чайна ложка їжі
- 1 літр води
- 4 дл сметани
- 1 дл олії
- сіль.
- Нокедлі:
- 50 дкг борошна
- 1 яйце
- сіль
- олія або жир
- 1 пучок подрібненого кропу.
Підготовка
- Обсмажте цибулю на олії і додайте подрібнений перець і помідори.
- Коли він гарнірується, посипте червоним перцем і негайно перетворіть в нього курку.
- Приблизно через п’ять хвилин влийте воду, після чого можна переходити до солі та приправ.
- Варити одну годину під кришкою, тушкувати. Закінчивши, змішайте сметану з невеликою кількістю соку та додайте її до рагу, повільно помішуючи.
- Приготування Нокледлі:
- Змішайте борошно з яйцями, сіллю і достатньою кількістю води, щоб вийшла маса, яку легко перемішати.
- Перемішайте подрібнений кріп.
- Ми рвемо його в киплячу солону воду, віддаючи перевагу менше відразу.
- Доведіть до кипіння близько 10 хвилин, кілька разів помішуючи, щоб запобігти прилипанню до дна.
- Якщо воно потрапляє на поверхню води, відфільтруйте нокедліт і промийте.
- Зливаємо і змішуємо з невеликою кількістю підігрітого масла і жиру.
Куряче рагу зі сметаною та нокедлі з кропом
- Доза: 5 осіб
- Підготовка: -
- Кулінарія: -
- Калорійність: -
- Складність: Легка
Кріп надає нокедліну особливий смак, який варто спробувати.
- Куряче рагу зі сметаною рецепт Femcafe
- Свинячі ребра по-савояйськи - рецепти угорської кухні - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Рецепт смаженого зі свинини (стегна) - рецепти з калорійністю
- Веселковий торт - рецепт торта з маскарпоне - випробувані рецепти фототортів -
- Барвиста зернова сочевиця Овочевий рецепт - Рецепти