"Лікар майбутнього не буде давати ліки, але заохочуватиме своїх пацієнтів цікавитися турботою про тіло, дієтою, а також причиною та профілактикою захворювань". - Томас Едісон

збалансувати

Одна з проблем нинішня медицина річ у тім схильний розглядати людське тіло як низку незалежних систем, коли насправді воно є єдиним із багатьма пов'язаними елементами. Щось таке основне, як їжа, має величезний вплив на всі елементи вашого тіла, але залежно від ваших симптомів ви звернетесь до лікаря-спеціаліста чи до іншого. Кінцевим результатом цього розділеного погляду є те, що у вас є кілька спеціалістів, які намагаються (як правило, з наркотиками) пом’якшити симптоми захворювань, замість того, щоб атакувати справжні причини проблеми (неправильне харчування чи спосіб життя в цілому).

Розробляючи препарати, які лікують симптоми, а не причини проблем, фармацевтичні компанії можуть продовжувати продавати вам ліки протягом усього життя, оскільки основна проблема ніколи не вирішена, і симптоми залишаться назавжди. Багато з цих препаратів діють шляхом штучної модифікації рівня гормонів, коли в більшості випадків того ж можна досягти, змінюючи поведінку людей (І це я намагаюся підсилити!), Без побічних ефектів та атаки на основну проблему.

Але для модифікації поведінки часто доводиться розуміти, чому, і саме тому я сьогодні писатиму про деякі ключові гормони для оптимального функціонування вашого організму та про те, як підтримувати адекватний рівень цих гормонів, не вдаючись до ліків.

Усі гормони відіграють відповідну роль, і так чи інакше всі вони пов’язані. Тим не менше, існують групи гормонів з особливо сильними відносинами залежності, де дисбаланс в одному з них поширюється на решту, а вони, в свою чергу, створюють ефект зворотного зв’язку, який збільшує дисбаланс у вихідному гормоні (і, отже, у замкнутому колі, що завдає значної шкоди вашому здоров’ю). І все навпаки: вжиття заходів для контролю над певним гормоном може спричинити „доброчесний цикл” у інших наборів гормонів, що в цілому породжує значне поліпшення вашого здоров’я.

На жаль, Важливі теми, такі як гормональний контроль, рідко обговорюються дієтологами чи фітнес-експертами.. Я не знаю, чи через незнання, чи просто тому, що набагато простіше зосередитись на речах, які легко виміряти (наприклад, калорії, набори та повторення). Однак у багатьох випадках саме так найважче розповісти те, що дійсно має значення, і це також стосується гормонів.

У цій першій частині Збалансуйте свої гормони Я буду говорити про взаємозв’язок лептину та інсуліну, та вплив, який вони обидва мають на статеві гормони (тестостерон та естроген).

Лептин виробляється в основному жировими клітинами, і його основне призначення - регулювати апетит та регуляцію енергії. Коли рівень жиру в організмі підвищується, цей гормон виділяється, щоб подати сигнал гіпоталамусу для придушення апетиту. Коли рівні накопиченої енергії знижуються, рівень лептину також зменшується, і мозок отримує сигнал голоду.

Коли цей гормон був відкритий в 1994 р., Багато хто думав, що знайшов святий Грааль (худорлявості), оскільки в експериментах з мишами було встановлено, що вводячи лептин мишам, що страждають ожирінням, вони втрачали апетит і, отже, втрачали вагу. Насправді назва лептин походить від `` лептос '', що по-грецьки означає худий. Однак це не так просто, оскільки лептин відіграє інші важливі ролі в нашому організмі, наприклад, у випадку репродукції та імунної системи, тому спроби штучного регулювання гормонів зазвичай призводять до непередбачуваних побічних ефектів (хоча фармацевтичні компанії продовжують намагатись, звичайно).

Продовжуючи процес, коли мозок отримує сигнал голоду (за рахунок зниження рівня лептину), він генерує в нас потребу в їжі. Коли поживні речовини з їжею надходять у кров, виділяється інший гормон - інсулін, місія якого полягає у перенесенні поживних речовин (глікогену) до м’язів та печінки. Коли м’язи та печінка не можуть засвоїти більше поживних речовин, інсулін дбає про збереження залишків у вигляді жиру. Якщо лептин працює правильно, він вчасно повідомить ваш мозок, що йому не потрібно більше енергії, а тому надлишок енергії (тобто тієї, що накопичується у вигляді жиру) буде мінімальним.

Якщо ваше тіло отримує менше поживних речовин, ніж йому потрібно протягом тривалого часу, лептин повідомляє щитовидній залозі, що базальний обмін речовин повинен зменшуватися, спалювання менше енергії як механізми подолання. Ось чому дієти з дуже низьким вмістом калорій не працюють в довгостроковій перспективі. Ви, звичайно, схуднете в перші кілька тижнів, але як тільки ваше тіло "усвідомлює", що не збирається отримувати необхідний рівень енергії, це зменшує обмін речовин.

Це еволюційна адаптація; м’язи дорогі в підтримці (для цього потрібно багато калорій), тому організм скидає „непотрібний” м’яз, збільшуючи тим самим, як довго він може вижити на решті жиру. Це, безсумнівно, розумна стратегія, яка дозволила нам вижити в часи дефіциту, але яка є сьогодні згубно для тих, хто намагається схуднути, переставши їсти. Один із способів змінити це - заряджання.

Ще одним наслідком переходу до цього «економічного режиму» є те, що ваш організм зменшує вироблення статевих гормонів, як тестостерон, без якого важко наростити м’язи, а також мати безліч інших негативних наслідків. Що стосується жінок, відсутність естрогенів (жіночого статевого гормону), крім зменшення статевого потягу, може спричинити проблеми з менструацією або безпосередньо зупинити менструацію. Очевидно, якщо тіло інтерпретує, що воно голодує, це не здається найбільш сприятливим моментом для продовження роду.

Повертаючись до лептину, можна подумати, що ідеально було б мати високий рівень, щоб ви ніколи не були голодними. Цікаво, однак, у людей з ожирінням підвищений рівень лептину, оскільки вони розвивають „стійкість” до лептину. Тобто тіло намагається сказати мозку, що йому не потрібно більше енергії, але цей сигнал не надходить до мозку, і він продовжує думати, що йому потрібно більше їжі.

І як ви потрапляєте в цю ситуацію? Подібно до того, як якщо ви роздягаєте своє тіло протягом тривалого періоду часу, воно переходить у «економічний режим», і каскадна реакція гормонів розв’язується (з жахливими наслідками для вашого здоров’я), те саме відбувається, коли ви довго «перегодовуєте» своє тіло ( особливо від неправильної їжі). Щоразу, коли рівні необхідних поживних речовин для підвищення лептину вищі, і ваш мозок поступово піднімає поріг лептину, з яким він реагує, тому вам доведеться їсти все більше і більше, щоб почувати себе ситим, поки не дійдете до того, що ваш мозок не реагує на будь-який рівень лептину, завжди відчуває голод.

А постійний надлишок калорій змушує ваше тіло виділяти набагато більше інсуліну, щоб доставити поживні речовини до місця призначення, наприклад, м’язи та печінка; але коли вони постійно насичуються надлишком цукру в крові (та пов'язаного з ними інсуліну), вони вимикають датчики інсуліну, також розвиваючи "інсулінорезистентність".

У цей момент ви опиняєтесь у ситуації, коли:

  • ваше тіло не виявляє підвищеного рівня лептину і продовжує передавати голод
  • вживання їжі для втамування голоду підвищує рівень цукру в крові (глюкозу), який утворює більш високий рівень інсуліну
  • інсулін намагається проникнути глюкозою до м’язів і печінки, але вони не реагують на інсулін
  • цей процес постійно повторюється, що в кінцевому підсумку може призвести до діабету II типу, серйозної хвороби, яка надзвичайно зросла за останні роки, особливо в розвинених країнах з легким доступом до обробленої їжі.

Як уникнути/виправити дисбаланс лептину та інсуліну?

Дійсно важливо, щоб ваш гормональний рівень не порушувався (або виправляв їх, якщо вони виходять з рівноваги), - це обмежити споживання надмірно смачної їжі та віддати перевагу справжній їжі. Якщо ваша дієта відповідає рекомендаціям мого керівництва з дієти, вашому організму дуже важко вийти з ладу таким чином, оскільки гормональний рівень оптимізований, і тому ваш лептин буде працювати правильно, полегшуючи контроль апетиту.

Фізичні вправи та відпочинок також є фундаментальними елементами для підтримки належного гормонального рівня, про що ми поговоримо більш докладно в наступній частині.

Поділіться

Якщо вам цікава ця стаття, поділіться нею:

Програми

Плани, які допоможуть вам почати вдосконалювати своє тіло та своє здоров’я