У разі непереносимості їжі скарги розвиваються повільно, тому часто навіть не здається, що їжа знаходиться на другому плані, - пише анонс Угорського товариства превентивної гастроентерології.

може

Батьки прискіпливих, анорексичних, екзематозних, стомлюючих, з дефіцитом уваги дітей, які часто скаржаться на болі в животі, часто роками відчайдушно шукають шляхи вирішення проблем, хоча, можливо, з раціону слід виключити лише один-два інгредієнти, а проблеми вирішуються «самостійно». Ева Маджер - дитячий гастроентеролог.

У разі непереносимості їжі організм дитини виробляє антитіла до певних видів їжі, що може спричинити різні симптоми, які, схоже, відрізняються, але насправді їх можна простежити за тією ж причиною.

Непереносимість їжі може бути спровокована будь-якою їжею або сировиною: скарги на крупи, молочні продукти, яйця, олійні насіння є загальним явищем, але гуси також можуть мати “підозрілі” інгредієнти, такі як деякі овочі, фрукти, спеції або добавки. Наприклад, якщо тест на алергію не вказує на алергію на молоко, він все одно може не переносити молоко.

Непереносимість їжі можна виявити за допомогою лабораторного дослідження: можна протестувати більше двохсот видів інгредієнтів та продуктів харчування, і на основі цього можна скласти дієту, завдяки якій навіть роки скарг можуть зникнути за кілька тижнів без ліки.

Доцільно проводити тест на толерантність до їжі у віці 2-3 років, оскільки раніше імунна система дітей ще недостатньо зріла, щоб тест на антитіла давав реальні результати. Оскільки організм дітей сильно змінюється, профіль харчової алергії або харчової непереносимості може змінюватися з роками, і певні продукти харчування можна вживати знову - але навпаки, нові інгредієнти можуть бути додані до списку продуктів, яких слід уникати час, йдеться у заяві компанії.