курагою

Спосіб приготування

2. Коли ми розпалили вогонь і вугілля добре, перець для піни з паприки розрізаємо навпіл, натерти на тертці і кладемо на решітку, тонко змащуємо олією і кілька разів обсмажуємо. Помістіть на кілька хвилин у холодну воду, потім очистіть від шкірки і дайте охолонути до подачі.

3. Змастіть тарілку для гриля (якщо цього не встановлено, сковороду, розміщену на решітці для гриля) невеликою кількістю олії, скрутіть відкладене та часник кілька разів і заморожуйте на ньому. Курагу і сушені помідори наріжте тонкою соломкою, додайте до цибулі, трохи посоліть, приправте свіжомеленою сумішшю перцю. Він укладається в дреновану верхню частину стегна, замість кістки, і стегна відновлюють свою первісну форму. Закріпіть м’ясною шпилькою. Під шкіркою шматочків м’яса заховано 1-2 гілочки оригану.

3. Набиті верхню і нижню ніжки кладуть на решітку для гриля над помірно міцним вугільним вугіллям, покривають двома-трьома пальцями і випікають за 40-45 хвилин. Тим часом змастіть його кілька разів жирним маринадом, злегка посоліть і кілька разів переверніть, щоб рівномірно обсмажити.

4. Обведіть кабачки товщиною півсантиметра, приправте кількома краплями лимонного соку, злегка посоліть, відкладіть до запікання. Насіння гарбуза та лемаг також обсмажують на тарілці для гриля (на сковороді, розміщеній на решітці для гриля, у разі відсутності якої). Коли наближається момент подачі, пропускайте охолоджений смажений перець або пюре занурювальним міксером. Додайте трохи солі, перцю, перетворіть на збиті вершки. За 6-7 хвилин до м’якості м’якоті покладіть поруч кабачки і обсмажте його з обох боків на олії.

5. Змастіть тарілку для гриля (у противному випадку каструля розміщується на решітці). Коли досить гаряче, залийте щіпкою солі збите яйце. Посипте підсмажене насіння. Випікати до желатинового стану, обережно обсмажувати лопатою лопату з іншого боку.

6. Подача подається далі. На кожну тарілку кладемо гомілку і порубаємо поруч набиту верхівку. Свіжоприготований яєчний пиріг проколюють або нарізають квадратиками, шарують смаженими кабачками і підносять до м’яса. Поперчіть перцевий мус і подрібніть решту насіння як прикрасу.

В описі Курячі ніжки, фаршировані курагою та сушеними помідорами Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.

Напишіть коментар

Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.

В описі Курячі ніжки, фаршировані курагою та сушеними помідорами Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.