Я хотів приготувати мамі щось, що теж вкладається в раціон. Вона любить м’ясні страви з традиційними смаками. Спочатку я подумав про сметанну паприку з куркою з нокедлі, потім пропустив сметану, замість нокедлі запарений горох і рис стали гарніром.
Інгредієнти для 4 осіб:
400 г курячого м’яса - 456 ккал
1 головка цибулі - 44
1 перець - 32 ккал
1 помідор - 22 ккал
1 чайна ложка томатного пюре - 13 ккал
2 столові ложки олії - 180 ккал
2 чайні ложки порошку червоного перцю - 40 ккал
150 г рису - 540 ккал
500 г зеленого горошку - 405 ккал
1 зубчик часнику - 4 ккал
Харчова цінність однієї порції: 434 ккал
Обсмажте цибулю на олії до склоподібності. Додайте 1 дл води та порошок паприки, томатне пюре, а потім подрібнене м’ясо. Помідори та перець наріжте невеликими кубиками і додайте. Варити до м’якості м’яса. Якщо потрібно, ми наливаємо на нього трохи більше води. Тим часом зварити рис у підсоленій воді і тушкувати зелений горошок.