сметаною

  • курка
  • гриб
  • сметана
  • Курячий паприкаш
  • смажений
  • куряча грудка
  • Рецепт

Куряча паприка зі сметаною - це просте, швидке, але смачне блюдо, і воно навіть може бути святковим основним блюдом. Іноді ви можете сміливо варіювати оригінальний рецепт, пробуючи нові інгредієнти. Вилов грибів і курячих грудок ситний і має менше жиру, ніж якщо б ви робили це зі стегон.

Куряча паприка зі сметаною та грибами

Інгредієнти:

  • 1 кг філе курячої грудки
  • 25 дкг грибів
  • 5 дкг борошна
  • 3 дл сметани
  • 3 столові ложки олії
  • 2 цибулини
  • 1 помідор
  • 1 дб паприки
  • 2 чайні ложки паприки
  • 0,5 пучка петрушки, цибулі-цибулі
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 50 хв

Підготовка:

Курячу грудку промити, насухо витерти, нарізати на більші шматочки. Цибулю почистити і подрібнити, а потім обсмажити на олії до склоподібності. Відсуньте в сторону і посипте червоним перцем, а потім влийте деци води. Посоліть і поперчіть, додайте м’ясо, очищені гриби, кружений перець та помідори. Тушкуйте під кришкою на повільному вогні близько 45 хвилин. Якщо потрібно, тим часом залийте водою.

Змішайте сметану з борошном і додайте трохи червоного перцю, щоб сік вийшов приємним червоним. Ложкою достатньо кухонного соку, щоб перемішати його, поки він не стане грудочкою. Частинами розмішайте розм’якшену курячу грудку і кип’ятіть кілька хвилин. При подачі можна посипати петрушкою або цибулею.
Якщо курка є однією з ваших улюблених, спробуйте також з лимонною та зеленою спеціями.