Понеділок, 18 квітня 2016 р. - 11:28
26 538 опубліковані новини
Інгредієнти
- 1 курка.
- 3 моркви.
- 8 цибуль-шалот.
- 1 цибулина.
- Курячий суп.
- 1 склянка білого вина.
- Цедра лимона.
- Сік з трьох білих грейпфрутів.
- Чебрець, сіль і перець.
- Оливкова олія.
Опрацювання
грейпфрут Це фрукт, який можна поєднувати з безліччю рецептів, будь то салати чи гарячі страви, а також є оригінальним способом включення фруктів у наш раціон.
Перший крок нашого рецепту - нарізати курку скибочками або невеликими шматочками, як нам найбільше подобається, або придбати вже розколоту. Ми видаляємо весь жир, який у вас може бути і в той же час, подрібніть цибулю і обсмажте його в горщику з невеликою кількістю оливкової олії до золотистого кольору.
Коли цибуля буде готова, додайте нарізану курку в казан і включаємо цедри лимона що ми вирізали з невеликою кількістю солі. Поки вона готується, ми можемо почистити моркву, нарізати її шматочками і також додати в рагу.
З цим останнім кроком зроблено, нам залишається лише включити цибулю-шалот (який ми очищали раніше), сік трьох грейпфрутів, які ми приготували та очистили, і половину столової ложки борошна, поки все перемішуємо, щоб інгредієнти добре інтегрувались.
Ми повинні одночасно контролювати, щоб те, що ми маємо в горщику, не згоріло, особливо курка, тому ми повинні добре розмішати і, коли м’ясо має легкий підсмажений колір, ми додаємо вино, курячий бульйон і чебрець, щоб надати йому більше смаку.
Нарешті, нам залишається лише варитись ще 30-40 хвилин, поки соус не зменшиться і курка не придбає ніжну консистенцію. Коли справа доходить до його подачі, переважно, щоб це було щойно виготовлене щоб інгредієнти не втратили смаку.
Дивитися також:
Грейпфрут: які його основні поживні речовини?
Найкращі рецепти з грейпфрутом
Рецепт: лосось з грейпфрутом та соління з лободи
Переваги пиття лимонної води: міфи та істини
Лимон, джерело здоров'я