Якщо ви дотримуєтесь дієтичного плану, представленого в книзі, ви переглядаєте три речення, в яких викладається контроль над порціями та спосіб збалансування їжі, щоб ви могли вільно їсти те, що хочете, в помірних кількостях.
У Розаті супровідна книга "Кулірна книга з дієтичної рисової їжі", де описується, як на першому етапі складається споживання зерен та фруктів протягом одного дня тижня та додавання таких продуктів, як овочі та зернові, протягом решти днів.
Вказівки щодо офіційного плану дієтичного харчування Росаті передбачають прийом їжі на день:
- 1000 калорій
- Від 500 до 1000 мг натрію
- 22 г жиру
- 5,5 г насичених жирів
- Від 0 до 100 мг холестерину
Однією з найбільших переваг рисової дієти є те, що вона оскаржує думку про те, що вуглеводи - це погано. Так багато дієт і планів здоров’я зосереджені на вживанні їжі з низьким вмістом вуглеводів. Вони просувають ідею, що вуглеводи = погано. Але це не просто неправда. Нашому організму потрібні вуглеводи, щоб ефективно функціонувати. Нашому мозку потрібна глюкоза, щоб використовувати її як паливо. Вуглеводи - це друзі, а не вороги.
Звичайно, ключовим елементом дієти щодо вуглеводів є споживання правильних видів вуглеводів з правильної сторони, чому сприяє ця дієта. Рисова дієта фокусується на складних вуглеводах, таких як рис (не дивно), солодка картопля або вівсяна каша, на відміну від простих вуглеводів, таких як печиво та торти.
Різке зменшення вуглеводів може призвести до втоми, туману мозку та почуття голоду - але ця дієта дозволяє уникнути цих симптомів, підтримуючи натомість організм підживленим складними вуглеводами. Крім того, ця дієта сприяє великій кількості овочів, які вважаються великими, поживними речовинами вуглеводами.
Ви можете їсти білий або коричневий рис у своєму раціоні - за умови, що рис не має доданої солі або жиру. Оригінальна рисова дієта вимагає вживання білого рису. На той час це було простіше зробити і зробити доступнішим.
Однак коричневий рис сьогодні більш популярний і доступний. Він також не обробляється і являє собою цільне зерно з більшою кількістю клітковини та поживних речовин, ніж білий рис. Якщо ви збираєтеся взяти на себе вживання абсолютно необробленої їжі, ви можете розглянути коричневий рис.