Привіт Кочінаки! Сьогодні ми хочемо навчити вас, як приготувати закваску, яку дуже легко зробити, вона смачна і візуально вам сподобається. квіти кабачків і лосося вони ідеально підходять для того, щоб здивувати і навіть закохатися через смак.

квіти

Ви вже знаєте, що ми любимо брати участь у приготуванні всіх можливих інгредієнтів, отже, у наших рецептах тіста ви знайдете, як зробити домашнє листкове тісто, якщо ви наважитеся приготувати його за нашим рецептом сьогодні. Оскільки це не дуже копітко, ви можете придбати його вже виготовленим, так що виготовлення красивих квітів не займе багато часу.

Всередині листкового тіста ми збираємося інтегрувати кабачки та лосось, два універсальні та поживні продукти, які чудово поєднуватимуться, якщо ви включите їх у свій здорова дієта. Цукіні - це овоч, який ви можете знайти цілий рік на ринку, багатий вітамінами, допомагає при зниженні ваги, а також покращує зір та астму.

Лосось (свіжий або копчений) - одна з найбільш повноцінних жирних риб, багата білками, вітамінами, мінералами та жирними кислотами, особливо корисна для здоров’я серцево-судинної системи.

Отримати форма троянди Ви побачите, що це дуже легко і може бути особливо красивим і барвистим з кількома маленькими фокуси що ми навчимо вас у кроках рецепта. Ми почали!

Інгредієнти на 2 людини

  • Листкове тісто - 1 одиниця
  • Плавлений сир - 25 гр.
  • Кабачки - 20 тонких червоних
  • Копчений лосось - 100 гр.

Як приготувати квіти з кабачків та копчений лосось

  1. Починаємо з нагрівання духовки до 200ºC, нагріванням вгору і вниз (без вентилятора), а поки викладаємо свіже листкове тісто. Треба вирізати два аркуші шириною 3 пальці.
  2. Далі викладаємо перший аркуш вершковим сиром. Це допоможе нам краще приклеїти до листкового тіста тонкі скибочки кабачків, які ми збираємося покласти зверху. Щоб форма пелюсток троянд залишалася пізніше, ми повинні врахувати дві речі: перша - це те, що ми повинні розміщувати скибочки кабачків в один ряд і щоб вони трохи виступали з листкового тіста; друге полягає в тому, що коли ми збираємося розміщувати кожен із зрізів, то першу і половину другого ми поставимо над попереднім. Так продовжуємо з усіма, поки лист листкового тіста не буде завершений.
  3. Зараз ми наріжемо копчений лосось соломкою і покладемо їх поверх скибочок кабачків. Потім ми складаємо і закриваємо нижню частину листкового тіста, яку ми намазали сиром. Повторюємо ці самі дії з іншим аркушем.
  4. Коли ми отримаємо два листи листкового тіста, наповнені сиром, кабачками і лососем, і закритими внизу, нам доведеться їх обережно і окремо катати. Таким чином, кожному надамо округлу форму троянди. Одна з хитрощів, щоб вони не відкривалися занадто широко в духовці, - покласти кожну троянду у певну форму для здоби. Якщо ні, ми можемо кожну троянду викласти на деко з пергаментним папером. Ми будемо запікати їх протягом 15 хвилин при температурі 200 ° C з декою на середній висоті. А через цей час ми опустимо лоток на дно і випікаємо ще 5 хвилин із увімкненим вентилятором.

Примітки та поради

Час випікання у разі відсутності вентилятора становитиме 25 хвилин при 200 ° C або навіть ще 5 хвилин. Найкраще пам’ятати про останні хвилини, щоб перевірити, чи було листкове тісто золотистим і добре приготованим.

Як бачите, рецепт дуже простий, і коли ви виймаєте троянди з духовки, вони будуть виглядати дуже красиво завдяки контрасту лосося з зеленню кабачків. Ми сподіваємось, вам сподобалось!

Ви також можете зробити їх з іншими інгредієнтами, такими як яблучно-персикове варення. Якщо ви знаєте або можете подумати про інші інгредієнти, за допомогою яких можна створити троянди з листкового тіста, повідомте нам про це через коментарі. З найоригінальнішою ідеєю і в якій інгредієнти чудово поєднуються, ми опублікуємо рецепт.