Мережа, що спеціалізується на заморожених продуктах, базує свій стратегічний план на п’яти осях: інновації продуктів та асортиментів, орієнтація на споживача, розвиток Центральної зони, підвищення продуктивності та багатоканальна стратегія.

стратегічний

Русалка, Іспанська мережа магазинів, що спеціалізується на заморожених продуктах, представила свій стратегічний план у вівторок на 2020 - 2024 роки, що знаменує собою новий етап у компанії, і на виконання якого очікується інвестиція в розмірі понад 25 мільйонів євро.

Компанія, яка має понад 250 магазинів та понад 1000 співробітників, підтримує свій стратегічний план, діючи на п’яти осях: інновації у товарі та асортименті, орієнтація на споживача, розвиток Zona Centro, підвищення продуктивності праці та багатоканальну стратегію.

Компанія підкреслює, що під керівництвом Хорхе Бенлоха та нову управлінську команду було переформульовано більше 250 продуктів, пристосування до адаптації та попиту кожної області. Інновації в основному орієнтовані на стратегічні категорії, такі як готові страви, в яких компанія вже випустила свій новий асортимент "Foodlosofía": це повне меню, засноване на середземноморській дієті, без барвників та консервантів, яке триває до 10 днів у холодильнику після розморожування.

Продовольча філософія, повідомляє компанія, є демонстрацією прихильності La Sirena до досліджень та розробок, її прислуховування до потреб клієнтів та її адаптації до поточного способу життя. Це підготовлені продукти, виготовлені з сировини найвищої якості, дбаючи про їх приготування та харчову цінність.

ІННОВАЦІЇ ТА ЗДОРОВИЙ АСОРТИМЕНТ

Шеф-кухар та менеджер R + D + i компанії La Sirena Ісма Прадос, стверджує, що „це продукт, який адаптується до сучасного способу життя, що не завжди дозволяє нам зупинятися на кухні, щоб приготувати якісні страви. Foodlosophy - швидка та здорова альтернатива. Він не містить барвників і консервантів і готується з морською водою, уникаючи додавання рафінованої солі. Завдяки своїй техніці приготування су-віде його можна зберігати в холодильнику до 10 днів після розморожування. Ця категорія товарів до цього часу не існувала на ринку ".

Окрім інновацій, асортимент різноманітна та якісна продукція (наразі вона містить 750 посилань) та цінова політика, адаптована до різних каналів, будуть ключовими для підвищення конкурентоспроможності та продовження тенденції до зростання продажів та націнки.

Крім того, компанія розглядає конкретний план для Центральної зони, за словами Хорхе Бенлоха, генерального директора La Sirena, “Центральна зона є ключовим ринком на цьому новому етапі мережі, і результати показують, що ми на шляху до досягти наших цілей. Накопичені в першому семестрі на постійній поверхні представляють собою збільшення продажів на 6,5% і приблизно 4% націнки, дані значно перевищують ринкові ".

Ще одним ключовим моментом нового плану є нова політика розподілу продукції через 4 різні канали: роздрібні торговці, доставка продуктів, інтернет-супермаркети та міжнародні дистриб'юторські компанії., на додаток до продовження розширення своїх фізичних магазинів та зміцнення Інтернет-каналу. В останні місяці La Sirena підписала контракти та тести з Carrefour, Eroski, Hiperdino, Supermercados Mas, Glovo, Lolamarket та Amazon.

Дуже позитивна зміна тенденції

У першій половині року продажі компанії зросли на 3%, що означає бути вище ринкових, завоювати частку ринку в межах замороженої категорії та подвоїти прогнози зростання Ebitda. Також очікується, що розширення продовжиться з відкриттям 5 нових магазинів до кінця фінансового року (квітень).

За словами Хорхе Бенлоха, «результати показують позитивну еволюцію після початку нового етапу компанії. Попереду ще довгий шлях, але ми маємо чітку дорожню карту, яка вже дає перші результати. Більше 1000 людей, які є частиною La Sirena, стикаються з цим періодом із великим ентузіазмом та рішучістю ".