Перегляньте статті та зміст, опубліковані в цьому носії, а також електронні зведення наукових журналів на момент публікації

Будьте в курсі завжди, завдяки попередженням та новинам

Доступ до ексклюзивних рекламних акцій на підписки, запуски та акредитовані курси

Іспанський журнал громадського харчування є висловлюванням Іспанського товариства громадського харчування і включає оригінальні статті, короткі повідомлення та листи до редактора, що стосуються всіх аспектів харчування, клінічної та спільної дієтології, епідеміологічних аспектів цієї спеціальності, тощо.

Індексується у:

ISI web of Science, розширено Індекс цитування наук

Слідкуй за нами на:

SJR - це престижна метрика, заснована на ідеї, що всі цитати не рівні. SJR використовує алгоритм, подібний до рейтингу сторінок Google; є кількісним та якісним показником впливу публікації.

SNIP дозволяє порівняти вплив журналів з різних предметних областей, виправляючи відмінності у ймовірності цитування, які існують між журналами різних тем.

група

3 січня наш дорогий вчитель і дорогий друг доктор Хорхе Брагуїнський покинув нас.

Його блискуча кар’єра в галузі харчування зробила його престижним еталоном за спеціальністю.

Хорхе Брагуїнський (JB для своїх друзів) був ендокринологом, доктором медицини та спеціалістом з питань харчування з Університету Буенос-Айреса (UBA), присвяченим ожирінню, піонером у підготовці кадрів за цією спеціальністю.

Він був директором кар'єри спеціалістів з харчування, орієнтуючись на ожиріння, єдиного в своєму роді університету Фавалоро. Він був професором та директором аспірантури з харчування в тому ж університеті та уповноваженим професором кафедри харчування УБА, а також професором та співдиректором кар'єри спеціалістів з харчування на медичному факультеті Національного університету Тукумана, Віце-президент Міжнародної асоціації з вивчення ожиріння (LASO) протягом двох періодів, президент Латиноамериканської федерації товариств ожиріння (FLASO) та член-засновник та президент Аргентинської асоціації ожиріння, згодом SAOTA, серед інших. Він отримав численні відзнаки вдома та за кордоном.

Вчитель душі, він розвивав велику педагогічну та наукову роботу на університетському рівні, в різних наукових товариствах та в засобах масової інформації. Він був творцем аспірантури з ожиріння та клінічного харчування, які набули великого значення в країні та світі, навчаючи кілька поколінь лікарів та дієтологів.

Його плідна робота з підготовки кваліфікованих людських ресурсів збагатилася завдяки його відомим книгам про ожиріння та метаболічному синдрому, що об'єднали участь видатних національних та зарубіжних фахівців, а також багатьох його нових учнів, у яких він пропагував дух завдяки наукових досліджень і пропагував шляхетне завдання викладання. Його останнім досягненням було досягнення акредитації спеціалізаційної кар'єри в галузі харчування з орієнтацією на ожиріння та визначення початку його диктанту.

Чудовий оратор, підкорювач численних глядачів з різних сфер, невтомний працівник і вмілий відкривач можливостей і талантів.

Він був чудовим учителем! Кожна можливість зустрітися з ним була прикладом навчання та радості, обміну ідеями та сумніву в знаннях, насолоди від його проникливого гумору, його щедрої відданості та того, щоб ми почували себе комфортно в його компанії. Кожну мить, яку ділили з Дж. Б., було "рятувати", або через соковиту тривалість довгих наукових чи життєвих переговорів, або через його дотепні прогулянки, його пустощі та мудрі поради, коли прийшов час.

Хороший друг і сміливий супутник пригод, ласкавий, завжди готовий подати руку, коли його просять, коли це запропонував не він сам. Проста та розумна людина, з спритним розумом, з великим етичним та естетичним почуттям. Він максимально використав кожен момент свого життя і поділився своїми знаннями та величезним досвідом. Він пропагував серед наймолодших дух навчання та занять. Він завжди був відкритий до нових, досліджених і досвідчених нових варіантів.

Бували випадки, коли його здоров’я не супроводжувало його, і тоді ми знаходили Хорхе, як він казав, "летить низько". Однак це не було виправданням для його невтомної здатності робити.

Особисто я знав Хорхе з самого початку в професії дієтолога, оскільки ми знаємо так багато наших посилань або через його дисертації, або через його книги. Однак я виявив це як людина в 2004 році, з нагоди нашої поїздки на конгрес Іспанського товариства громадського харчування на Ібіці. Він брав участь у якості запрошеного доповідача на конференції з нутрігеноміки. Там ми мали можливість поділитися приємними моментами та розпочати плідні робочі стосунки, наукові та дружні зустрічі, оплачені швидким обміном телефоном та електронною поштою, з ним та іншими професійними друзями.

З тих пір, окрім того, що милувався ним як завжди, я навчився любити його і насолоджуватися спільними моментами: відпочинком, роботою, навчанням, усім тим, що він давав тим з нас, кому пощастило його знати, бути поруч з ним і відчувати своїх друзів, приймаючи вашу щедру і завжди цінну подачу вчителя в широкому розумінні цього слова.

Його ентузіазм робити щось було заразним. Як тільки ми були необережними, він запропонував зробити щось нове, і багато разів це було не одне, а два-три. кілька одночасно. Він сказав: "Є більше справ, ніж час робити". Ось як він включив мене до свого кола контактів, завдяки чому я виявив, що беру участь у плідних раундах думок електронною поштою з видатними професіоналами з країни та за кордоном. Ваша щедрість була для мене унікальною можливістю. Незабаром він запросив мене написати статтю, представити роботу, потім - запрошеним професором його аспірантури з клінічного харчування в Університеті Фавалоро, а згодом написати дві глави своєї останньої книги, цінного твору такого роду.

На своїх курсах і на конгресах він завжди був оточений своїми учнями, серед них і свої улюблені "нутрі", як він нас називав.

У 2008 році нам пощастило відвідати наш кафедру Школи харчування Національного університету Кордови, і він порадував нас своєю лекцією "Пандемія ожиріння, політика громадського здоров'я та клінічне ставлення". Під час його візиту до Кордови ми провели зустрічі з органами охорони здоров’я нашої області з метою просування у створенні Програми запобігання ожирінню дітей та підлітків, законопроект якої протягом останніх місяців обговорювався Комісією з охорони здоров’я для його реалізації в рамках сфера діяльності Міністерства охорони здоров’я провінції Кордова. Його порядок денний також включав бесіду, відкриту для громади у Професійній раді економічних наук.

В останні місяці, незважаючи на нездужання та наслідки лікування, він продовжував подорожувати, викладаючи курси в деяких містах нашої країни та брав активну участь у різних конференціях. Його душевний стан, безумовно, викликав захоплення, незважаючи на його нестабільний стан здоров’я.

Шановний Хорхе. Як сильно ми будемо сумувати за вами!

Ви залишили свій слід на своїх учнях та друзях, і навіть якщо вас більше немає з нами, ви ніколи не підете повністю. Ми маємо вашу спадщину, ваш приклад і вашу любов.