Оскільки 57-а Всесвітня асамблея охорони здоров’я затвердила Глобальну стратегію щодо дієти, фізичної активності та здоров’я, ВООЗ пропонує активно сприяти споживанню 5 фруктів на день у всьому світі, особливо в країнах, що розвиваються.

4 серпня відзначається День латиноамериканських фруктів, Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) та Організація Об'єднаних Націй з продовольства та сільського господарства (ФАО) проголошують дату з метою стимулювання споживання фруктів та овочів населення через те, що дослідження, проведені на континенті, показують низьке споживання цих продуктів харчування порівняно з іншими частинами світу.

день

У ботаніці плід - це орган із квітки або його частини, що містить насіння до дозрівання. Плід - ще одне із пристосувань разом із квітами, що сприяло еволюційному успіху покритонасінних рослин. Подібно до того, як квіти залучають комах для перенесення пилку, багато фруктів також намагаються залучити тварин, щоб розпорошити їх насіння. Якщо тварина їсть плід, багато насіння, що містяться в ньому, проходять через травний тракт тварини, не пошкоджуючись, а згодом потрапляють у відповідне місце для проростання.

Фрукти та овочі є важливими компонентами здорового харчування, і їх споживання допомагає запобігти різним захворюванням, таким як хвороби серця, рак, діабет та ожиріння. Американська асоціація серця та інші міжнародні організації рекомендують, щоб наш раціон включав 5 і більше порцій фруктів та овочів на день. Вони багаті мінералами, мають велику кількість клітковини і великий вміст води. Вітаміни, мінерали та інші компоненти у фруктах та овочах необхідні для здоров’я людини. Крім того, збільшення споживання фруктів та овочів може допомогти витіснити продукти, багаті насиченими жирами, цукром або сіллю.

Недостатнє споживання фруктів та овочів є одним із 10 найбільших факторів ризику смертності у всьому світі.

Оскільки 57-а Всесвітня асамблея охорони здоров’я затвердила Глобальну стратегію щодо дієти, фізичної активності та здоров’я, ВООЗ пропонує активно сприяти споживанню 5 фруктів на день у всьому світі, особливо в країнах, що розвиваються.