Деякий час тому я вже робив лазанью з м’яса болоньєзе, але сьогодні я хочу здивувати вас цим лазанья з м’ясним та свинячим паштетом. Крім того, паштет надає м’ясу особливий і соковитий відтінок, тому ми використовуємо типові банки паштету, які ми майже не використовуємо.

ясом

Це дуже легко зробити, і воно майже не містить калорій, оскільки м’ясо, яке я використовував, це телятина, а листи лазаньї напівготовий, так що це не займе багато часу.

Інгредієнти

  • 1/2 цибулини.
  • 1/2 болгарського перцю.
  • 1/4 кілограми яловичини.
  • Попередньо приготовлені листи лазаньї.
  • 2-3 невеликі банки паштету.
  • Тертий сир.
  • Смажений помідор.
  • Вода.
  • Оливкова олія.
  • Сіль.
  • Чебрець.

Підготовка

Спочатку приготуйте цей простий рецепт лазаньї, ми подрібнимо цибулю і перець в дуже маленьких кубиках. Таким чином вони будуть добре змішуватися з м’ясом, не змушуючи нас знаходити шматочки. Крім того, ми помістимо листи лазаньї у воду, щоб вони трохи розм’якшились.

Пізніше ми запасимо цибулю та подрібнений перець у каструля з гарною краплею оливкової олії. Коли ми побачимо, що вони зменшились, ми додамо м’ясо і добре розмішуємо, поки воно не змінить колір. Потім ми включимо банки з паштетом і знову перемішаємо. Нехай вариться принаймні 10 хв, поки м’ясо повністю не закінчиться.

Тоді ми будемо збирати лазанью. Спочатку ми виллємо крапельку смаженого помідора на основу форми для запікання. Потім ми будемо чергувати шар листків лазаньї з одним із м’яса, закінчуючи одним із лазаньї. Кожного разу, коли ми кладемо шар м’яса, ми додаємо зверху трохи смаженого помідора. Пізніше ми викупаємо його з бешамелем та сиром і покладемо в піч 180ºC протягом 20-25 хв.