простий

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Пюре з кабачків, цибулі-порею та моркви, тріо інгредієнтів, які сподобаються усім смакам

Поділіться Найпростішим у світі рецептом пирога з фаршем

Однією з найпопулярніших страв, коли у нас є гості, є емпанада. Будь то у великому форматі, щоб розрізати на порції, або окремі пельмені, цей універсальний рецепт завжди вітається. Сьогодні я навчу вас готуватися найпростіший у світі рецепт пирога з фаршем.

Звичайно Ви можете зробити його більш повним, якщо хочете додайте хорізо або бекон, або якщо ви хочете ввести більше овочів, таких як перець, цибуля-порей, морква або подрібнений селера, ніби ви готуєте соус Болоньєзе, але з інгредієнтами, які ми приготували, це дійсно смачно, і ви не треба турбуватися про успіх, який йому гарантований.

Інгредієнти

Як приготувати найпростіший у світі м’ясний пиріг

Цибулю подрібнюємо в брунуазі. Є важливо, щоб ми різали невеликі шматочки, щоб начинка була однорідною. Запам’ятайте хитрощі, щоб не плакати, коли ріжете цибулю. Поріжте подрібнену цибулю на сковороді з дрібкою солі і, коли вона розм’якне, додайте фарш.

Добре розмішуємо, щоб м’ясо зварилося і коли побачимо, що воно змінило колір, додати томатний концентрат і склянку води. Нехай вариться, поки не залишиться рідини, і ми не отримаємо тверду і однорідну начинку. За допомогою цієї начинки ми також могли б приготувати м’ясні вареники, смажені або запечені, використовуючи вафельні вафлі.

Ми ставимо духовку розігріватися до 200ºC і поки вона досягає цієї температури, ми викладаємо тісто пирога і поміщаємо м’ясну начинку в нижню половину, намагаючись залишити сантиметр тіста непокритим, щоб згодом зробити закриття. Складаємо тісто, що покриває начинку, і робимо закриття або відсіч.

У центрі пирога гострим ножем робимо хрест. Потім покрийте поверхню пирога трохи збитим яйцем і ми випікаємо його, поки він не отримає приємний золотистий колір.

З чим супроводжувати м’ясний пиріг

м’ясний пиріг Це страва, якою насолоджуються як свіжоприготованою, коли вона трохи прогрівається або коли вона холодна. Він ідеально підходить для аперитивів або закусок, а також хороший як рецепт для пікніка або контейнера. Хороша річ полягає в тому, що це можна зробити заздалегідь, послуживши закускою, коли у нас є гості, поки готується основна страва.