• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • порожнисте
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Я багато думав над тим, яке печиво зробити з нагоди, нарешті, оскільки ми в сезоні карнавалів, я вирішив вибрати одного зі своїх улюблених, нашого народного депутата. Легке, порожнисте тісто, м’які збиті вершки та хороша ложка Nutella, ось і все. І божественно смачний!

Інгредієнти

Підготовка

У каструлі на середньому вогні розтопіть масло, воду, цукор і сіль. Як тільки воно стане рідким, швидкими рухами додайте борошно. Перемішуйте, поки вона не відокремиться від стінки посудини. Потім відтягніть ногу вбік, почекайте, поки тісто трохи охолоне, потім змішуйте яйця по черзі, використовуючи робот або ручний віночок.

Більшу форму для випікання наполовину заповнюють водою і ставлять на дно духовки. Одночасно розігрійте духовку до 180 градусів. Тим часом масу наповнюють у зоряний пінопластовий мішок і відтискають від нього більші порції горіхів на деко, застелене папером для випічки.

Вилийте пампушки в духовку і випікайте 20 хвилин при перемішуванні на повітрі. Через 20 хвилин зменште температуру до 160 градусів і випікайте пампушки додатково 10 хвилин. Потім ми відкриваємо дверцята духовки тріщиною і охолоджуємо пампушки.

Збити холодний крем до м’якої піни. Гострим ножем відріжте верхівки охолоджених пампушок, ложкою обкладіть Нутеллу порожнинами та збитими вершками. Нарешті, ми знову наділи шапки.