Легкі баклажанові піци

Автор: Тата

Щоб мати баланс під контролем, насолоджуючись деякими дуже спокусливими баклажановими піцами.

  • Час приготування: від 15 до 30 хвилин
  • Час приготування: менше 15 хв.
Легкі баклажанові піци

легкі

Інгредієнти

3 одиниці/с стиглих помідорів

1 столова ложка/с оливкової олії (і додаткова нитка)

1 гілочка/с свіжої материнки

1 гілочка/с свіжого базиліка

Кількість за смаком Сіль та Перець

Підготовка

- Помідори очистіть від шкірки, видаліть насіння і подрібніть їх. Пасеруйте на антипригарній сковороді зі столовою ложкою олії, подрібненою цибулею і часником. Додайте помідор і варіть 10 хвилин. Додайте подрібнену свіжу зелень (залиште трохи листя для прикраси), приправте і залиште

- Баклажани наріжте скибочками в півсантиметра (зі шкіркою). Готуйте по 2 хвилини на кожній стороні в чистій антипригарній сковороді. Вийміть і покладіть на антипригарний деко (або звичайний і обприсканий рослинним спреєм)

- Розподіліть по кожній скибочці баклажанів по столовій ложці томатного соусу, покладіть зверху шматочок сиру (якщо хочете, можете скропити їх ниткою оливкової олії) і випікайте 10 хвилин у гарячій духовці. Вийміть, прикрасьте листям трав і негайно подавайте до столу.