Холодні креми, салати, лазанья та риба на пару, щоб приборкати жир, не жертвуючи різноманітністю та смаком.

Вам не потрібно мати особистого тренера або три ступені магістра з дієтології та дієтології, щоб знати, що рясні страви з високим вмістом жиру не можуть бути вашим сніданком-обідом-вечерею з понеділка по неділю. Щоб дотримуватися більш збалансованої дієти, ви можете жити обдуреними, роздуваючи рисові коржі, або пристосувати будь-який із цих десяти легких рецептів до свого раціону. Ділемон, ми знаємо.

легких рецептів

КОКОС І КОКОСОВИЙ КРЕМ

Кокосове молоко замість вершків, трохи чилі, свіжий імбир, кмин і лайм. Він надзвичайно легкий, оскільки не містить картоплі та вершків.

Зелена квасоля з мигдалем та соусом мізо

Цей надлегкий, гіпокалорійний та екзотичний рецепт без проблем працює як закваска або як гарнір для риби.

Смажений гарбуз та редис

Смак смаженого гарбуза трохи інтенсивніший, карамелізований або навіть смажений, тому суп (зовсім) не м’який.

ХОЛОДНИЙ КАВУС З БУРУКОЮ, ГУБОМ І МИГАЛДОМ

У ньому майже немає жиру, немає тваринних інгредієнтів, і його багато в недоварених овочах. Без сумніву, дуже барвиста альтернатива звичайному кус-кусу.

КРЕМ З ХОЛОДНОГО ГОРБУКА І ЙОГУРТУ

Він свіжий, зовсім не м’який і досить легкий завдяки точці кислотності йогурту та відсутності (ще раз) крему.

МУДЕЛІ З ВІНІГРЕТОМ ПЕРЦЕПУ, ПОМИДОРУ І ОГУРУ

Найкраще з саду та найкраще з моря об’єднуються, щоб запропонувати аперитив, першу страву або вечерю. Легше, неможливо.

СВІТЛИЙ ШПИНАТ ЛАЗАГНЯ

Секрет успіху в цій лазаньї полягає у використанні свіжого шпинату, відпустіть родзинки і, перш за все, зробити бешамель легкою.

КОНІ З ЛИМОНОМ І СВІТЛЯМИ

При хорошій сировині менше - це більше. Скумбрія, оливкова олія, цибуля, лимон, трохи суміші перцю та солі. Ви ще нічого подібного не пробували.

МЕДАЛЬОН З КОВИ ЯЛОВИНИ

Смак між смаженим і злегка гірким, який дає кава, виводить з її вульгарності найбільш м’яку і гормональну яловичину.

ПАРНИЙ МОРСЬКИЙ БАС З ОВОЧАМИ І ЦИТРОМ

Рецепт, який виготовляється майже самостійно і гідно готує рибу, приготовану на пару, як першокласний делікатес завдяки ароматним травам та овочам.