Це вже відомі Фаршировані баклажани, але в цьому випадку ми будемо робити їх таким чином, щоб споживання калорій не було таким високим, як у традиційних.

легких

Для цього дуже важливою частиною буде начинка, оскільки ми будемо робити їх з курки, яка, крім зменшення калорій, матиме і менший вміст жиру в порівнянні з традиційними фаршированими баклажанами, стаючи необхідною стравою для будь-якого дієта.

Крім того, баклажани дають нам великий внесок води та калію, а також, хоча і в меншій мірі, вони забезпечують нас кальцієм, магнієм, фосфором та вітаміном С. Якщо ми додамо їх низькокалорійне споживання, і дуже низький вміст жиру, ми говоримо про дуже цікаву їжу.

Для його приготування для 4 осіб ми матимемо такі інгредієнти:

  • 4 баклажани
  • 1 куряча грудка
  • 1 цибулина
  • 1 болгарський перець
  • 2 зубчики часнику
  • смажений помідор
  • базилік
  • олії, сіль і перець

Спочатку ми миємо баклажани і розрізаємо їх навпіл, робимо діагональні надрізи, не розбиваючи шкірку, і ставимо їх в мікрохвильовку приблизно на 8 хвилин.

Коли ми виймаємо їх з мікрохвильовки, виймаємо м’ясо з баклажанів ложкою, відкладаємо і приправляємо.

Цибулю і перець обсмажуємо з дуже невеликою кількістю олії і додаємо м’ясо фаршу з баклажанів з половиною зубчика часнику. Коли цибуля вже пофарбований, ми також додаємо курячу грудку і трохи смаженого помідора. Змішуємо і додаємо перець і трохи базиліка. Якщо у вас немає базиліка, материнка також додасть йому гарного смаку.

Тепер нам залишається лише залити баклажани. Якщо вони вам подобаються вершковіші, можете додати порцію легкого сиру.

Більше інформації | Напрямок до піднебіння в Ravishing | Рецепти