Після різдвяних свят наш організм просить у нас легкої та здорової їжі, щоб компенсувати різдвяні надмірності. Одне з рішень, як схуднути здоровим та швидким способом - зробити ставку на легкі та легкі вечері.

вечері

Індекс статті

Ось кілька рецептів, які вам сподобаються.

Легкі та корисні вечері: індичка з грибами en papillote

Каракатиці з грибами та артишоками

Лосось на пару з картоплею

Лосось - дуже корисна їжа насолоджуватися легкими та смачними вечерями.

  • Добре промийте трохи філе лосося, а потім приготуйте їх на пару протягом 4-5 хвилин.
  • Відваріть трохи картоплі разом з горошком.
  • Помістіть лосось, гомілки та горох і додайте йогуртовий соус.
  • Для приготування цього соусу потрібен знежирений йогурт, лимонний сік, сіль, перець, олія.
  • Дуже повноцінна вечеря с всього 315 калорій.

Курячі грудки з ароматними травами та лимоном

З цими смачними лимонними грудьми з ароматними травами ви отримаєте легкі та корисні вечері, які готують із посудом і нічого не забруднюють. Вам знадобляться 3 курячі грудки, 2 лимони, 100 мл оливкової олії, 100 мл білого вина, свіжа зелень, сіль і перець.

  • Почніть із заправки курячих грудок і помістіть їх у мішок із морозильною камерою разом з олією та білим вином.
  • Помийте та подрібніть ароматичні трави та покладіть їх у пакет з 2 нарізаними лимонами.
  • Закрийте пакет і добре помасажуйте, щоб трави та лимони добре розподілилися по курячих грудках. Поставте його в холодильник на 2-4 години.
  • Після закінчення часу ви додаєте на сковороду дві столові ложки олії і обсмажуєте грудки (добре проціджені) приблизно на 6 або 7 хвилин.
  • Груди будуть дуже соковиті зсередини, а золотисті зовні.

Смажений кабачок з вершковим горіхом з хрусткою брокколі, мигдалем та чорницею

Використання духовки - хороше рішення для приготування нежирного блюда і отримати легкі та здорові вечері. Варто готувати велику кількість, оскільки воно дуже добре тримається в холодильнику. Вам знадобиться на 4 людини: 400 гр гарбуза. 1 брокколі 2 гр пластівців. 5 гр прованських трав. 3 гр сухого кропу. часниковий порошок. 1 лимон, мелений чорний перець. 5 мл оцту. 30 мл оливкової олії. 50 мл яблучного сидру або білого вина. 100 гр чорниці. 80 гр мигдалю та крупної солі.

  • Очистіть гарбуз від шкірки, видаліть нитки та насіння, наріжте кубиками.
  • Поріжте квіти брокколі, помийте і добре процідіть.
  • Помістіть гарбуз, брокколі та інгредієнти у форму для запікання.
  • Додайте трохи лимонної цедри і шматочок його соку.
  • Варіть у духовці, попередньо розігрітій до 200 ºC, протягом 30 хвилин. Час від часу перемішуйте, а на половині варіння додайте сидр або біле вино.
  • Підсмажте мигдаль, коли він запікається 10 хвилин.
  • Покрийте та додайте мигдаль, чисту свіжу чорницю, оливкову олію та крупну сіль.

Легкі вечері: обсмажені креветки та спаржа

Мідії обсмажені з базиліком і м’ятою

Мідії - це продукти, багаті білком, що не відгодовують, насичують і вони ідеально підходять для легких і корисних вечерь.

  • Мийте мідії, щоб видалити домішки. Часник нарізати скибочками. Вимийте м’яту, базилік, наріжте цибулю-цибулю в жульєні. Вимийте лимон і натріть шкіру. Очистіть перець і наріжте його соломкою.
  • У великій запіканці ви готуєте соус з 4 столовими ложками олії, додаєте часник, перець і цибулю. Додайте мідії та вино і варіть на повільному вогні 5 хвилин.
  • Зніміть з вогню, зніміть мідії, які не відкрились, додайте зелень і сіль, перець.
  • Можливо, вам буде цікаво прочитати: Здорові рецепти святкування Різдва.

Сподіваюсь, ці рецепти будуть корисними для вас, щоб ви отримували легкі, смачні та корисні вечері.