вечері

За легкою вечерею вам не доведеться вдаватися до простих салатів. Джерело: Unsplash

Щось таке звичне і повсякденне, як їжа, може ускладнитися: багато разів ми не знаємо, як поєднувати їжу, ми завжди їмо одне і те ж, і у нас закінчуються ідеї, особливо коли мова йде про пошук легких вечерь.

Істина полягає в тому, що коли ми отримуємо настрій збалансованого і здорового харчування, вирішуючи, що їсти на вечерю, і що нам це подобається, це може стати головним болем. Але заспокойтесь, надихайтеся цим меню легкої вечері з 7 ідеями на цілий тиждень.

Навіщо нам легку вечерю

Деякі з нас впадають в помилку, думаючи, що лише люди, які складають план схуднення, повинні їсти легкі вечері, або що оскільки ваше тіло не набирає вагу, то вам не слід турбуватися про свій раціон. Але правда в тому ми всі повинні намагатися робити легкі вечері для гарного травлення.

Наш обмін речовин краще засвоює їжу вранці, використовуючи всю енергію, яку вони забезпечують, щоб нормально функціонувати протягом дня. Але з часом години йому потрібно все менше енергії, оскільки наближається час сну.

Якщо ви подивитесь, як працює ваш біологічний годинник, ви помітите, що ваш кишечник перестає працювати о 22:30, тому те, що ви вечеряєте, не має багато часу на перетравлення і він залишиться у вашому тілі до наступного ранку.

Тому легка вечеря повинна бути пропорційною більший вміст овочів та середній вміст білка, будь то рослинна чи тваринна. Тим, кому бракує трохи вуглеводів, слід вживати невелику порцію і переконатися, що це не прості вуглеводи, такі як рафіноване борошно. У цьому випадку невеликого тосту із цільнозернового хліба більш ніж достатньо.

Легкі вечері на тиждень

За допомогою цього меню легких вечерь на тиждень ви можете спробувати смачні страви, збалансовані за харчуванням, і це може надихнути вас на власні варіації.

1. Понеділок: томатний суп

Прекрасним способом розпочати тиждень після надмірностей суботи та неділі є прийняття рішення про суп, тому що вони легко засвоюються і забезпечують хорошу кількість поживних речовин, відмінні як легкі вечері.

Інгредієнти

6 помідорів, 1 скибочка сиру, ¼ цибулі, цибуля-порей, базилік і вода.

Підготовка

Почніть з миття всіх овочів. Візьміть помідори і видаліть їхні стебла, а потім доведіть їх до кипіння в каструлі з водою, переконайтесь, що вода покриває помідори. Поки закипає, цибулю, цибулю-порей і базилік подрібніть дуже дрібно і смажте їх на свій смак.

Коли вода в помідорах закипить, вийміть її з горщика, а за допомогою виделки та ножа зніміть шкірку, ви побачите, що вона дуже легко відклеюється. Потім помістіть помідори в блендер і змішайте. Нарешті, змішайте суп, приготований шляхом змішування помідорів з цибулею та базиліком.

Він служить

У миску кладемо скибочку сиру і заливаємо томатним супом. Додайте пів чайної ложки оливкової олії, і воно готове до вживання.

Варіації

Можна включити тост із цільнозернового хліба супроводжувати цю легку вечерю. Крім того, якщо хочете, ви можете змінити скибочку сиру на трохи подрібненої курки.

2. Вівторок: обгортання коржиком

Це є одна з найпростіших у приготуванні легких вечерь, Ну, це не займає часу, і ви можете зробити незліченні варіації з однією і тією ж ідеєю.

Інгредієнти

2 яйця, 2 скибочки індички, авокадо, нарізане соломкою.

Підготовка

Збийте яйця з невеликою кількістю солі і перцю за смаком і приготуйте омлет, який досить приготований. Закінчивши, перекладіть його на тарілку і розділіть навпіл, або якщо ви віддаєте перевагу меншим укусом, можете розділити на три рядки. Тепер покладіть шинку індички, скибочки авокадо, закатайте і все! У вас є набагато здоровіший і легший для засвоєння варіант обгортання.

Варіації

Спробуйте змінити інгредієнти і включіть інший вид шинки, м’який сир, руколу, помідори черрі або що завгодно.

3. Середа: Гриби або гриби з сиром

Це ще один із швидкі легкі вечері і чудово поділитися з друзями.

Інгредієнти

1 лоток грибів, 2 скибочки м’якого сиру, цибуля, цибуля-порей, петрушка та масло.

Підготовка

Подрібніть дуже дрібно цибулю, цибулю-порей і петрушку, а на сковороду покладіть трохи вершкового масла. Пізніше Пасеруйте в ньому цибулю, цибулю-порей та петрушку. Додайте гриби на середньому вогні і час від часу перемішуйте. Коли ви побачите, що вони близькі до закінчення, додайте сир, щоб він розплавився на них, і ви будете готові до обіду.

Варіації

Коли гриби звариться, додайте сир і поставте їх у духовку для запікання. Ви також можете перетворити його на монтадіто, поклавши гриби на тост із цільнозернового хліба.

4. Четвер: кошик з авокадо

Ми любимо авокадо як інгредієнт для легких вечерь, тому що його смак не має собі рівних і забезпечує нас здоровими жирами та дуже хорошими поживними речовинами.

Інгредієнти

1 авокадо, 1 банка натурального тунця, ¼ цибулі та ½ червоного перцю, 1 столова ложка оливкової олії та сіль.

Підготовка

Почніть з нашаткуйте цибулю і червоний перець якомога дрібніше. Коли ви будете готові, змішайте з тунцем і додайте дрібку солі та оливкової олії. Тепер візьміть авокадо, розріжте його навпіл і видаліть насіння, а потім видаліть шкірку. Візьміть суміш і подайте її всередину, що залишилося насінням в авокадо, і у вас буде готова легка, смачна і барвиста вечеря.

5. П’ятниця: спагетті з цукіні

Уже п’ятниця, і підтримка ентузіазму легкими вечерями для нас може бути важкою. Ми хочемо зустрітися з друзями та розпочати вихідні з групової вечері. Ось чому ми даруємо вам це рецепт спагетті з кабачків, що всі обов’язково полюблять.

Інгредієнти

Кабачки та ваш улюблений рецепт соусу або макаронних соусів.

Підготовка

Власне, те, що ми будемо робити для цього легкого обіду, - це поміняти макарони на кабачки. Для нього, візьміть кабачок і поріжте його овочевим подрібнювачем, так, щоб його нарізали смужками, як спагетті.

Якщо у вас його немає, ви можете імпровізувати за допомогою картоплечистки і зробити смужки максимально тонкими. Після готовності кип’ятіть у воді з дрібкою солі протягом декількох хвилин, а потім подайте до столу з улюбленим соусом з макаронів.

6. Субота: тост з авокадо

Знаменитий тост з авокадо, який нам так подобається під час сніданку, теж є відмінне блюдо для нас, як легку вечерю.

Інгредієнти

1 тост з цільної пшениці, 1 авокадо, ½ помідор, ¼ цибуля, цибуля-порей, сир фета та сіль.

Підготовка

Покладіть весь авокадо в миску і розімніть його за допомогою виделки або ступки, поки він не стане схожим на гуакамоле. Потім додайте дрібку солі і дрібно нарізані помідор і цибулю. Змішайте дуже добре. Викладіть гуакамоле на тост, а на нього з’єднайте трохи сиру фета і вечеря!

Варіації

Ви можете додати індичку шинку, або поміняти сир фета та шинку яйцями. Те, що ви віддаєте перевагу.

7. Неділя: Омлет

Це нормально, що в неділю вам не дуже хочеться готувати, тому ми дуже простий рецепт легких вечерь на цей день: омлет або французький омлет.

Інгредієнти

2 яйця, 2 скибочки шинки і 1 подрібнений помідор.

Підготовка

Змішайте яйця в мисці з дрібкою солі і перцю. Додайте в сотейник оливкову олію і нагрійте. Коли олія буде готова, влийте яйця і дайте кілька секунд, щоб основа почала готуватися.

ПотімДодайте помідор і шинку з середини на одну сторону омлету. Коли яйце перестане бути майже рідким, закрийте омлет навпіл. Переверніть його, щоб закінчити готування, і все готово.

Варіації

Найкраще в омлеті - це те, що ви можете нескінченно варіювати сир, гриби, перець та інгредієнти, які вам найбільше подобаються.