родини

Зміст

Напевно ми вже знаємо, що мус - це французький препарат для приготування солодощів. Який виготовлений із збитих до стійкості яєчних білків. Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом Легкий кавовий мус.

Ця термінологія в перекладі з іспанської означає блискучий і пов’язаний з губчастим виглядом або точно як піна, яку вона має.

Цей термін з'являється у рецепті ще у 18 столітті, і той, про який йде мова (кавова миша), є одним із найдавніших відомих.

Інші рецепти, приготовані з кавою >> Кавовий лікер: бурхливий рецепт

Це десерт для людей, які навіть перебуваючи на дієті, можуть з’їсти смачний маленький пост, не зупиняючись на дотриманні споживаних калорій за день.

Як приготувати легкий кавовий мус

Інгредієнти

  • 250 гр знежиреного вершкового сиру
  • 4 чайні ложки розчинної кави
  • 1 пакетик несмачного желатину
  • 2 яєчних білка
  • 1 пакетик або 1 чайна ложка підсолоджувача
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 1 чайна ложка гіркого какао
  • ¼ склянку води

Підготовка

  1. Ми розчиняємо розчинну каву гарячою водою і відставляємо, змішуємо сир з підсолоджувачем, ваніліном і какао.
  2. Ми додаємо желатин для приготування розчинної кави і беремо його для нагрівання в бейні-марі.
  3. Закінчивши обидві підготовки, ми перемогли білих до меренги.
  4. І ми поступово додаємо кавову суміш з желатином і продовжуємо збивати.
  5. Після закінчення ми вливаємо його в сир і загортаємо.
  6. Коли суміш однорідна, ми кладемо її у форму і беремо в морозильну камеру; перед тестуванням необхідно пробути в морозильній камері не менше 2 годин.

Як ти бачиш, рецепт легкий кавовий мус, Зробити це дуже просто. Єдине складне - почекати ці дві години. Тому що, безумовно, у вас виникне спокуса спробувати.

Якщо вам сподобався цей рецепт, не зупиняйтеся поділіться цим у соціальних мережах.