У мене був рецепт цього торта, який готувався довго, і це вже час, коли він побачив світ. Торти завжди торжествують, і їх існує тисячі різновидів. Давайте подивимось, чи це вас переконує Пиво-коричний пиріг з горіхами. Будьте обережні, найпростіший рецепт бути не може!
Коли моя подруга Кароліна залишила мені рецепт, і я побачив, що це було з лагером, це привернуло мою увагу, що я зробила його того ж дня. З повагою, аромат, який він надає, не дуже сильний, хоча це буде залежати від типу пива, яке ми використовуємо. Я кажу це тому, що робив це іншим разом із підсмаженим крафтовим пивом, і це було досить помітно.
кориця Він також має свою провідну роль, тому, якщо ви використовуєте дуже хороше пиво, додайте менше чайної ложки. З іншого боку, горіхи Вони надають це відчуття, яке мені дуже подобається, більше, якщо ми смажимо їх раніше. Цього разу я вибрав мигдаль та фісташки.
Як я вже говорив раніше, рецепт цього торта дуже простий, воно полягає лише у введенні інгредієнтів у блендер та випічці, загадки немає. Ходімо з нею!
Інгредієнти (для круглої форми розміром приблизно 18-20 см):
- 100г вершкового масла
- 200г цукру
- 2 яйця
- 125 мл лагер
- 175 г борошна
- 1 чайна ложка дріжджів типу Royal
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/2 чайної ложки цедри лимона
- 1/2 чайної ложки солі
- Горіхи (мигдаль та фісташки)
- 2 столові ложки абрикосового варення
- Необов’язково: шоколадний сироп
Підготовка та коментарі:
1. Всі інгредієнти кладемо у склянку блендера (розм’якшене масло, цукор, яйця, пиво, дріжджі, цедра лимона та сіль), крім борошна. Ми биємо, поки все не інтегрується.
2. Додайте попередньо просіяне борошно кількома партіями до попередньої суміші. Кожен раз, коли ми додаємо борошно, ми збиваємо. Ми робимо це так, щоб полегшити завдання збивання (якщо у вас є термомікс, ви можете все змішати).
3. Ставимо в духовку. Тісто для пирога з корицею розміщуємо у формі з маслом та борошном і випікаємо з підігрівом знизу при 180 ºC, поки, коли ви покладете зубочистку, воно не вийде чистим (у моєму випадку приблизно 30 хв). Вийшовши з печі, ми почекаємо приблизно 15-20 хв, перш ніж розливати.
4. Горіхи обсмажуємо і ми резервуємо. Трохи розігріваємо абрикосове варення, щоб воно стало більш рідким, і кухонною щіткою фарбуємо поверхню торта (як тільки він холодний, а!). Зверху нарізаний мигдаль та розрізані фісташки, які ми підсмажили, і вони повністю застрягнуть.
5. Ми подаємо свою порцію бісквіта, до якого можна додати трохи шоколадного сиропу. Якщо ми їмо цей пивний пиріг на сніданок, я б не ставлю його, але якщо це закуска, так, хоча я б їв менший шматок пирога (чиста манія). !Отримувати вигоду!
Вино для багатих та пиво для бідних
Коли справа дійшла до Європи, пиво стало найпоширенішим напоєм, особливо в тих місцях з дуже холодним кліматом, де лозу не можна обробляти. Насправді національним напоєм Німеччини, Бельгії, Голландії чи Англії все ще залишається пиво.
Здається, у тих країнах, де вино та пиво співіснували, багаті пили більше вина, а бідні більше пива. Зерна ячменю були дешевшими, ніж виноград, і їх бродіння було менш трудомістким, ніж вино.
Як анекдот сказати, що римляни та греки вважали пиво як імітація вина зроблені варварами, які не вирощували виноград. Наприклад, Плініо сказав, що пиво є "геніальним, але неприродним винаходом", а також, "способом сп'яніння навіть води".
Сподіваюся, ви не погоджуєтесь з Плініо і що ви насолоджуєтесь пивом так само, як і я, п’яним або включеним до тортів!
Будь-який коментар буде вітатися! Залиште свій електронний лист тут, і я надішлю вам наступний запис поштою!
Салют
Поділіться публікацією у своїх соціальних мережах!