легкий

  • 1 половина середньої капусти
  • 1 більша морква
  • 1 більша картопля
  • 1 насичене борошно
  • 2 чайні ложки олії
  • 1 ст. Ложка ложки меленого червоного перцю
  • 1 дл домашнього томатного соку
  • 1 місяць солі
  • 1 велика щіпка перцю
  • 1 чайна ложка домашньої приправи (можливо, 1 кубик супу)
  • 1 щіпка меленого насіння кмину

Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте тонкими соломками.

Посипте капусту буряком та картоплею в середній каструлі та розморожте водою, щоб покрити її. Приправте сіллю, перцем, насінням кмину, приправою (кубиками супу) і варіть під кришкою, поки овочі не стануть м’якими.

Тим часом борошно змішується з олією, поки воно не стане грудочкою і злегка підсмажиться на помірному полум’ї. Зніміть з вогню, посипте червоним перцем і повільно додайте томатний сік, помішуючи, поки не стане грудочок, потім капніть в суп і дайте закипіти.