Втомилися чи втомилися від того, щоб мати м’ясні бургери? Або через вашу дієту подивіться, як інші приймають їх, а ви ні? Це відчуття закінчилося, страва, яку я пропоную, - це дуже простий, легкий і дуже низькокалорійний рецепт. Рецепт бутерброда з сочевиці призначений не як замінник м’яса, а як альтернатива звичайному гамбургеру.
Якщо нещодавно ми бачили рецепт оригінального гамбургера, виготовленого з дрібно нарізаним м’ясом філе, у класичному гамбурзькому стилі, то сьогодні ми побачимо протилежне, 100% овочеве. Сподіваюся, вам це сподобається, і якщо ви неохоче або неохоче ставитесь до такого типу їжі, я закликаю вас кинутись, хоча б один раз, не закривайтесь перед можливостями, які він вам пропонує, хто знає, чи зрештою вам сподобається.
Інгредієнти для вегетаріанського сочевичного бургера. Простий рецепт для 4 осіб
Для сочевичного бургера:
- Сочевиця - 200 грам
- Цибуля - 1/2 одиниці
- Сухарі - 1 столова ложка
- Булочка з гамбургерами - 2 одиниці
- Нарізаний сир - 2 скибочки
- Чорний перець - 1 щіпка
- Нарізана кінза - 1 столова ложка
- Оливкова олія - 1 тире
- Сіль - 1 щіпка
Для соусу:
- Гірчиця - 1 столова ложка
- Йогурт натуральний несолодкий - 1 одиниця
- Каррі - 1 щіпка
Як скласти рецепт вегетаріанського сочевичного бургера. Простий рецепт
- Готуйте сочевицю традиційним способом до готовності, потім виймайте та зціджуйте.
- Далі ми пропускаємо їх через розтиратель, поки вони не стануть пюре.
- Додайте трохи сухарів, дрібно нарізану цибулю, дуже легкий дотик меленого чорного перцю та приблизно 10 мл води. Все перемішуємо, поки не отримаємо однорідну пасту. Додаємо в суміш щіпку солі.
- Ми вручну формуємо 4 гамбургери і знову пропускаємо їх через сухарі. Потім у каструлю, злегка вимиту в оливковій олії, додайте гамбургери до золотистої скоринки.
- Ми виймаємо гамбургери і даємо їм відпочити на тарілці з абсорбуючим папером, щоб видалити надлишки олії.
- Нарешті, ми кладемо гамбургери на кожну тарілку і, як частину, рекомендуємо трохи карамелізованої цибулі. Якщо ви не знаєте, як це зробити, шукайте відео в нашій пошуковій системі і дізнайтеся, як це зробити, це дуже просто 😉
Примітки та поради
* За бажанням ми можемо додати гамбургер особливого штриху цим соусом: ми зменшуємо гірчицю натуральним йогуртом без цукру, а потім додаємо до суміші нотку каррі.
Для соусу необов’язково використовувати цілий йогурт, він може бути середнім, але якщо ми дуже сальце, ми можемо використовувати цілий і додати ще трохи каррі. Flickr-кредити: Lablascovegmenu
- Простий веганський рецепт салату з нуту
- Американські млинці - рецепт простого і домашнього приготування в Bon Viveur
- Quesada pasiega - простий і домашній рецепт приготування в Bon Viveur
- Індійська версія дієтичного періодичного періоду для схуднення; Легкий і здоровий рецепт!
- Салат з маринованої капусти та солодкого перцю; Легкий і здоровий рецепт!