Прості рецепти домашньої кухні

фланець

Деякий час тому у мене було кілька желатинових листя, і зараз, коли ми їдемо з Парижа, я намагаюся зайняти все, що у мене є, щоб не носити стільки. Ну, желатинові листи і так не є просторовими, але щось допоможе. 😀

Це було пов’язано з тим фактом, що Фаб’єн прагнув ШОКОЛАДУ, ЦЕНКРИ ТА КОФЕЙНОЇ ФЛАНЦІЇ, яку я зробив інший раз, і що він “читає, що тобі сподобалось”, але що я не хочу знову готуватися, бо хочу щось легше, дивись на чилійське літо зараз Це прибуває та є багато кілограмів втратити тут hahaha

Тож я почав вигадувати і нічого, я зібрав три інгредієнти, і результат смачний, на його приготування у мене пішло 10 хвилин, і найкраще, калорій у ньому дуже мало!

Якщо вам сподобався рецепт і вам пропонується побачити та підготувати більше, я запрошую вас піти за мною на моєму FACEBOOK, безкоштовно підписатися на мій YOU TUBE CHANNEL, щоб побачити мої рецепти у відео, на TWITTER, в моєму обліковому записі INSTAGRAM та підписатися до БЮЛЕТИНЯ, щоб ви могли безкоштовно отримувати всі мої рецепти на свою пошту.

  • 1 літр знежиреного або напівжирного молока
  • 10 закупорених чайних ложок какао-порошку
  • 2 столові ложки порошку кави
  • Рідкий або порошкоподібний підсолоджувач еквівалентно 4 столовим ложкам цукру
  • Листи желатину (я використовував 10, але це буде залежати від марки, яку ви використовуєте, тому дивіться інструкції для 1 літра молока)
  1. Помістіть желатинові листи у велику миску з холодною водою.
  2. Дайте їм відпочити кілька хвилин.
  3. Листя слід замочувати приблизно на 3-4 хвилини, за цей час вони розм’якнуть і будуть готові до використання.
  4. Налийте молоко в каструлю, а коли тепле додайте какао-порошок, кавовий порошок та підсолоджувач.
  5. Перемішайте повітряним кульовим віночком, щоб молоко не прилипало до дна, і смакуйте какао та кількість підсолоджувача на ваш смак.
  6. Тепер ми будемо додавати желатинові листи.
  7. Зменште вогонь молока, вийміть з води листочки желатину один за одним, делікатно відіжміть їх руками і додайте в тепле/гаряче молоко.
  8. Добре перемішайте, щоб вони розчинилися повітряним кульовим віночком, і повторіть дію з рештою желатинових листів.
  9. ДУЖЕ ВАЖЛИВО! Молоко не повинно закипати, тому, як тільки листя розчиниться, вимкніть вогонь і налийте рідину в окремі лунки або велику цвіль.
  10. Дайте охолонути до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник, поки желатин не зробить свою роботу і не схопиться. Шахта була готова за 3 години 😀

Результат? Насичений, легкий і дуже шоколадний ! Ви можете супроводжувати його щіпкою легкого крему Шантільї (їсти без провини), або прикрасити червоними ягодами, тертим кокосом, мигдалем тощо.

Теги

Франциска

Привіт! Я Френ, чилійський кухар із Франції. Звідси я пишу, вивчаю та ділюсь своїми рецептами. Я завзятий і божевільний мандрівник, закоханий у свого сина Марселя.

2 коментарі

Щиро дякую, що ви надіслали нам усі ці смачні рецепти, ви дуже особливі та прозорі, я бажаю вам усіх успіхів у світі та багатьох радощів з тисячею благословень для вас та вашої родини. Обійми.

Привіт Тересіта! Щиро дякую за ваше приємне повідомлення: DDD
Як смачно, що тобі подобаються мої рецепти!
Поцілунки, фран