цибуля

Цей маринований цибуля швидко і легко готується. Вони готові подати за 30 хвилин і є ідеальною приправою майже до будь-якої їжі!

Я вже кілька років одержимий маринованою цибулею, і я так радий показати вам, як зробити її вдома.

Все почалося з моєї любові до класичних солоних огірків, коли я підріс. Буквально я їв один із тих продуктів з маринованих огірків у мішку, які продаються на заправках чи кінотеатрах щодня, коли я навчався в середній школі. Потім я дізнався, як сильно я люблю Маринований мексиканський Халапеньострохи пізніше в житті, хоча мої батьки їли кожен день, підростаючи. І нарешті одного разу, я замовив бутерброд у ресторані, який був повний маринованої червоної цибулі та закохався!

Ця маринована цибуля є ідеальною приправою, щоб додати до всього, що потребує трохи більше хрусткості та пікантності. Вони готові до вживання всього за 30 хвилин, і це один з найпростіших рецептів!

Як зробити мариновану цибулю

  1. Нагрійте воду, яблучний оцет, цукор, сіль, насіння коріандру та горошок чорного перцю в середній каструлі, поки не закипить. Зняти з вогню.
  2. Помістіть тонко нарізану червону цибулю в скляну банку або контейнер на 16-24 унції.
  3. Зверху цибулю залийте маринуючою рідиною і дайте їй відпочити 30 хвилин.

Це майже все! Якщо ви не плануєте подавати їх відразу, просто накрийте банку і зберігайте в холодильнику до 2 тижнів. Чим довше вони сидітимуть і вбиратимуться, тим солодшими та рожевішими стануть!

Кращі банки для зберігання маринованої цибулі.

Хоча ви можете зберігати цю мариновану цибулю в будь-якій вподобаній скляній ємності, я люблю використовувати свої високі кульові банки з широким горлом. Вони недорогі, якісні та надзвичайно універсальні! Я використовую їх для зберігання стільки речей на кухні - від заправок для салатів та соусів до супів та квасолі.

У мене близько 20 таких банок різного розміру і рекомендую їх усім. Ви можете знайти їх у універмагах, таких як Target, деяких ремісничих магазинах та на Амазонці тут.

Використання маринованої червоної цибулі.

Ця маринована червона цибуля смачна у багатьох стравах! Ось деякі з моїх улюблених рецептів:

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт так само, як і мені! Не забудьте оцінити цей рецепт і залиште мені коментар нижче, якщо у вас виникнуть питання!

Легко маринована цибуля

ЧАС ПІДГОТОВКИ: 5 хвилин

ЧАС ГОТУВАННЯ: 5 хвилин

Час відпочинку: 30 хв.

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 10 хвилин

СЕРВІСИ: 8 порцій

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 склянка води
  • 1/2 склянки яблучного оцту
  • 1 столова ложка цукрового піску
  • 1 1/2 чайної ложки грубої кошерної солі
  • 5 цілих насіння коріандру (за бажанням)
  • 3 цілих зерна чорного перцю (за бажанням)
  • 1 середня червона цибулина, тонко нарізана скибочками

ІНСТРУКЦІЯ

У середню каструлю додайте воду, яблучний оцет, цукор, сіль, насіння коріандру та горошок перцю. Помістіть на середньо-сильний вогонь і доведіть до кипіння, час від часу помішуючи, щоб цукор та сіль повністю розчинилися. Зняти з вогню.

Обережно залийте цибулю гарячою оцтовою сумішшю і дайте їй відпочити 30 хвилин при кімнатній температурі. Подавайте негайно або накрийте кришкою та поставте в холодильник до 2 тижнів.