Інформація без кордонів

За даними USDA, ферми в США в 2015 році вбили 28,752 млрд корів. Наука повідомляє нам, що тварини можуть відчувати біль і відчувати емоції, які можна порівняти з людьми. Нам не потрібно вбивати стільки тварин щороку, але наш попит на їх м’ясо, яйця та молоко робить це неминучим. Веганізм - це вирішення цієї проблеми.

більш

Важко політично боротися проти підприємств, які вбивають тварин, але кожен з нас може чергувати свій раціон. Якщо ми не створимо попит на продукти тваринного походження, підприємства будуть продавати менше м’яса і менше вбивати. Вживання дієти без продуктів тваринного походження багатьом здається екстремальним, але це просто і здорово. Найбільшими проблемами веганського життя є страх перед змінами та страх перед особистими зусиллями, яких потребуватимуть ці зміни.

Правда полягає в тому, що існує багато стереотипів щодо веганства, і найпоширеніший пов’язаний із труднощами отримання всіх поживних речовин, необхідних для здорового харчування. Цей стереотип спричинений нестачею інформації. Дуже легко їсти веганську дієту з усіма необхідними поживними речовинами.

Вітамін В12 є одним із найскладніших для отримання поживних речовин, але його генерують бактерії, що живуть у ґрунті. Тварини традиційно їли ці бактерії, коли їли трави, але сьогодні фермери забезпечують кормову добавку, що містить В12. Сьогодні майже ніхто не отримує свій B12 природним шляхом. У веганів рівень раку, інфаркту та інсульту нижчий, ніж у решти населення. Незважаючи на стереотипи, веганство є зростаючою тенденцією в Сполучених Штатах і пропонує можливість жити, не завдаючи шкоди тваринам.

Тому я хотів би бачити групу веганських ресторанів, які пропонують здорову та смачну їжу. Ресторан може піддати більшу кількість людей веганській дієті та філософії. З цим досвідом ці люди можуть побачити, що стереотипи та їх страх щодо веганства є безпідставними. Меценати ресторанів можуть дізнатись про веганські страви та змінити своє життя, щоб відобразити їх новий інтерес. Навіть якщо вони не вирішили жити суто веганськими способами, кожен прийом їжі, який не вимагає забою тварини, зменшує попит на їх м’ясо, молоко та яйця.