Замість курки ви можете зробити це з іншим м’ясом, там також подають порцію свіжоспеченої часниково-лимонної риби та стильний гірчичний стейк. Подавайте у варіанті Vega зі смаженими на яйця скибочками баклажанів кориці.

легко

Назва улову, брускетта, спочатку охоплює скибочку підсмаженого хліба, який найчастіше натирають часником, поливають оливковою олією, а потім солять і перчать. Ми переключили хліб на курячі скибочки курки.

Інгредієнти:

  • 1 середній шматочок кабачка
  • 10 штук помідорів черрі
  • 4 шматочки філе курячих ніжок (можна також зробити з курячої грудки)
  • 4 зубчики тертого часнику
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • сіль, перець, орегано та майоран
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • трохи листя нарізати свіжим базиліком
  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Якщо у вас є різак для кабачків, що нагадує точилки для олівців, наріжте овочі у формі спагетті, якщо ні, то можна зробити подовжені скибочки за допомогою очищувача.

Киньте 2 столові ложки гарячого вершкового масла в часник і перемішайте кабачки протягом декількох хвилин, а потім приправте основу перцем, орегано та майораном.

Посоліть і поперчіть скибочки курки, злегка змастіть їх маслом, покладіть на контактний решітку або обсмажте скибочки в невеликій кількості олії. Ризикуйте помідорами, додайте сіль, перець, бальзамічний оцет і свіжий базилік, а потім укладіть це на м’ясо під час подачі. Ви можете кинути його зі свіжими овочами або тертим сиром, а ви можете зробити тісто ще більш захоплюючим за допомогою декількох ложок песто.