У цій статті ми розповімо вам все, що вам потрібно знати про незамінну амінокислоту L-фенілаланін.

Що таке L-фенілаланін

L-фенілаланін є амінокислота, тобто складовим елементом білків.

На функціональному рівні це необхідна поживна речовина, оскільки наш організм не має здатності ендогенно його синтезувати. Ось чому ми вимагаємо його споживання через дієту або інший шлях введення зовнішній, щоб уникнути кахексії.

l-фенілаланін

Рисунок I. Графічне зображення кахексичного процесу.

Дефіцит фенілаланіну

Страждають кахексією на амінокислотна недостатність виключно це практично неможливо і ніколи не повідомлялося в науковій літературі, за винятком випадків пацієнтів з парентеральним харчуванням.

Кахексія, та й взагалі білкова недостатність, відбувається через погане споживання поживної речовини загалом і не стільки самої амінокислоти.

Однак фенілаланін не тільки необхідний для синтез білка, оскільки в організмі він виконує важливу ендокринну функцію в синтез катехоламінів; а характеристики його хімічної будови надають йому дуже цікаву особливість порівняно з іншими.

Де я можу знайти фенілаланін

Він присутній практично в будь-якому джерелі білка:

  • М'ясо (яловичина, птиця, свинина).
  • Риба.
  • Молоко та молочні продукти.
  • Яйця.
  • Соєві продукти (порошки, борошно та тофу).
  • Деякі горіхи містять його в малих концентраціях.

Аспартам і фенілаланін

Щось цікаве, що джерелом є аспартам.

Очевидно, що в розвинених та індустріальних суспільствах (особливо США, де споживання аспартаму дуже велике).

Рисунок II. Розпад хімічної структури аспартаму, метилового ефіру дипептиду.

І все-таки середньостатистична доросла людина проковтує приблизно 5 г L-фенілаланіну на день коли рекомендоване дієтичне споживання на основі ізоенергетичної дієти для середнього чоловіка становить 8 г на день (HDMB, s.f.).

Тому, не дивлячись на його велику присутність у продуктах загального вживання, здається, що нашого споживання недостатньо відповідно до встановлених пропорцій.

Рисунок III. Рекомендації щодо прийому (г/кг/день) залежно від віку.

Рисунок IV. Графічне зображення процесу перетворення (гідроксилювання) L-фенілаланіну в L-тирозин.

Для чого призначений L-фенілаланін

Синтез м’язового білка

Будь-який з протеїногенні амінокислоти які кодують наш геном, можуть і будуть використовуватися для розвитку тканин тіла, включаючи м’язову тканину.

Рисунок V. Графічне зображення 20 із запропонованих в даний час 22 протеїногенних амінокислот.

Їх, незамінні амінокислоти особливо чутливі в процесі.

Тут немає tutía, або вони вводяться ззовні, або якщо ми підтримуємо довгостроковий дефіцит споживання будь-якого з них, ми зазнаємо катаболічний процес щоб отримати їх із цілих наших білків.

Рисунок VI. Графічне представлення функціональної категоризації на істотне/несуттєве.

Ось чому забезпечується споживання всіх незамінні амінокислоти є головним пріоритетом І, беручи до уваги, що я трохи залишив вам таблицю рекомендованих кількостей цих препаратів, непогано було б перевірити свій раціон, щоб побачити, чи добре ви охоплені.

Синтез катехоламінів

L-фенілаланін - це амінокислота, яка запускає процес синтез катехоламінів.

Будучи суто академічним, його ініціює L-тирозин, але оскільки фенілаланін перетворюється в тирозин, можна сказати, що це насправді "Перший функціональний крок". Цей процес відбувається в печінці під дією a фермент гідроксилази.

Рисунок VII. Процес синтезу катехоламінів.

Звідти тирозин надходить до дофамінергічні та норадренергічні нейрони від центральної нервової системи до симпатичних нервів та феохромоцитів мозкового речовини надниркових залоз та до параганглій на периферії для синтезу L-допи, а це, в свою чергу, продовжує генерувати дофамін, а це, в свою чергу, адреналін та норадреналін.

Весь процес має важливе значення нейрометаболічні наслідки, специфічні для кожного гормону, який був синтезований, тобто дофамін відіграє роль у лімбічній системі та інших структурах, як коркових, так і екстракортикальних, у регуляції емоцій.

Рисунок VIII. Спрощене графічне представлення механізму виробництва дофаміну та серотоніну та їх центральних ефектів.

Тоді як функції адреналін та норадреналін Вони більше характеризуються своїм стимулюючим профілем симпатичної нервової системи, опосередкованим адренергічними рецепторами, які модулюють скорочення/розслаблення гладких м’язів, посилюють ліполіз, активують систему RAAs тощо.

Рисунок IX. Основні ефекти агонізму альфа- та бета-адренергічних рецепторів у різних тканинах.

Це причина, чому L-фенілаланін відіграє роль у таких процесах, як ліполіз (перший крок "спалювання жиру"); оскільки з нього синтезуються гормони, що відповідають за цей ефект.

Докази є дещо суперечливими, тим більше, що слід враховувати, що обмежуючим ферментом синтезу катехоламінів є тирозингідроксилаза, і що при споживанні попередника його активність не постраждає.

Незважаючи на це, такі втручання, як Уеда та ін. (2017) показують різке збільшення концентрації гліцерину в плазмі крові, зразок гідролізу внутрішньоклітинних тригліцеридів з ліпідної краплі адипоцитів, а отже, ліполіз.

Регуляція насичення

Мабуть, найцікавіше і найвизначніше властивість цієї амінокислоти:

Фенілаланін є високоелементом ситий.

Це пов'язано з впливом, який він робить на секреція холецистокініну (CKK), пептидного гормону, який виробляється в дванадцятипалій кишці і регулює певні процеси травлення, серед них регулювання швидкості спорожнення шлунка.

Завдяки цьому ефекту холецистокінін був запропонований як потужний пригнічувач апетиту (Джонсон, 2013); справжній гормон, який антагонізує дію греліну більше, ніж лептин, насправді за своїми механізмами.

Холецистокінін секретується внаслідок механічних змін обсягу шлунка, тобто саме це дає нам Відчуття ситості коли ми «заправляємося» навіть салатом, він поділяє механізм з PYY.

На додаток до цього секреція холецистокініну надзвичайно чутлива до концентрацій жирних кислот та амінокислот, що містяться в хімусі під час проходження через кишечник.

Ароматичні речовини (такі як фенілаланін, тирозин або триптофан) є найефективнішими для збільшення секреції CKK (Liddle, 1994), і серед усіх них фенілаланін видається найпотужнішим із усіх, хоча його механізми точно не відомі.

Було показано, що модулює внутрішньоклітинні концентрації кальцію в ентероцитах тваринних моделей, і що більш важливо, у людей було показано, що він надає аноректичний ефект.

Рисунок X. Вплив на споживання калорій після споживання L-фенілаланіну (L-PA), D-фенілаланіну (D-PA) та плацебо при втручанні ad libitum.

Група, яка споживала L-фенілаланін перед їжею насичувався набагато раніше ніж група, яка споживала D-фенілаланін або плацебо, і, отже, споживання енергії було набагато нижчим.

Цей ефект був досягнутий завдяки змінам секреції CKK у групі L-фенілаланіну, проте, всупереч логіці, група, яка використовувала D-фенілаланін, не зазнала таких самих змін.

Рисунок XI. Крива секреції CKK після введення L-фенілаланіну (схрещування) та D-фенілаланіну (алмази).

Як ми знаємо роками, хіральність та стереоізомерна конфігурація амінокислот, що впливає на їх механізм дії, фармакокінетику та фармакодинаміку.

HSN L-фенілаланін

У HSN ми провели скринінг наукової літератури щодо використання L-фенілаланіну, і ми вважаємо, що це поживна речовина, яка є достатньо охарактеризований і має вагомі докази у людей.

Слідуючи нашій традиційній філософії Діапазон HSNraw, продукт максимальної чистоти, без добавок, що змінюють вміст харчової добавки.

100% веган

У списку інгредієнтів нашого фенілаланіну ви знайдете: L-фенілаланін (виробляється в процесі бродіння рослин). І більше нічого!

Позначення "що виробляється в процесі бродіння рослин" пояснюється нашим переконанням, що харчові добавки повинні бути доступний кожному незалежно від їх стану або положення щодо споживання будь-якого виду їжі.

Ось чому ви знайдете це в наших продуктах:

Рисунок XII. "Основні моменти" в HSN, відсутність алергенів та придатність у вегетаріанських та веганських дієтах.

Відсутність алергенів

Що ми завжди працюємо, щоб вибрати сировину найвищої якості та формувати продукти, наскільки це можливо, від цих сполук.

Продукт, придатний для вегетаріанців та веганів

Місяцями ми відкидаємо амінокислоти, отримані з тваринних джерел, і лише зараз ми використовуємо сировину, не використовуючи її, переважно з рослинних джерел, таких як кукурудза.

Максимальна чистота рослинного походження! Що ще нам потрібно?