лічі (Litchi chinensis) або лічі - тропічне фруктове дерево, що походить із південного Китаю, де воно відоме як піньінь: ліжі, південь Індонезії та східні Філіппіни, де воно відоме як алупаг. Лічі - єдиний представник роду Litchi з сімейства Sapindaceae.

лічі

Лічі - це субтропічний фрукт, білувата м’якоть якого нагадує виноград, солодкий, хоча іноді з кислотним дотиком, він досить популярний у певних регіонах Китаю, Індії чи Австралії, основних країнах-виробниках.

Лічі як причина загадкової хвороби

У світлі дослідження, опублікованого в The Lancet, вони є причиною загадкової хвороби, яка на початку кожного літа забрала життя сотень дітей в районі Музафарпур, північно-східна Індія.

Таємничий спалах повторився з 1995 року, в середині травня, коли в цьому регіоні, покритому плантаціями лічі, зростає температура, і діти проводять час, граючись і бігаючи по них. У тих літніх передпокої, здавалося б, здорові немовлята прокидалися від гучних криків, сенсорних розладів або судом. Потрапивши до лікарень у цій частині штату Біхар (країни з найнижчим ВВП на душу населення у всій країні), багато хто - завжди до 15 років - впали в кому. А від трьох до чотирьох із 10 вони померли. Через тижні, в липні, прийшов мусон, і епідемія знову зникла

Серед більш-менш обґрунтованих теорій, які дослідники та експерти переклали в ті роки, щоб пояснити смерть, - це різні інфекції мозку, потрапляння в організм важких металів або вплив пестицидів, що використовуються в посівах. Але багато хто давно підозрював це лічі -регіон набагато лідирує у виробництві в Індії - вони зіграли важливу роль у головоломці.

Через 18 років після перших попереджень систематичне дослідження виявило причину. У 2013 році Індійський національний центр з контролю захворювань розпочав дослідження у співпраці зі своїм американським колегою. У хворих дітей не було жодних доказів зараження чи зараження: кожен здавався практично ізольованою подією у своїй громаді. Крім того, лабораторні дослідження показали, що багато постраждалих пацієнтів потрапляли в центри з низьким рівнем глюкози в крові, і смертність була функцією цих рівнів. Тож експерти зосередились на пошуку токсин що він присутній в оточенні хворих і що може призвести до низького рівня цукру і подальших судом та енцефалопатії, що призвели до смерті

Тоді вони повернули збільшувальне скло на лічі, повсюдно присутніх у повсякденному житті регіону, де вісім з 10 жителів віддані сільському господарству, і багато з них живуть, виробляючи цей фрукт, червонуватий покрив якого очищений від їжі біла м’якоть, яка покриває насіння. Попередні дослідження на іншому фрукті, відомому як акнот (із тієї ж родини, що і лічі), вже показали, що токсин гіпогліцин А, присутній у цьому, був причиною смертного хвороба на блювоту з Ямайки або токсичний гіпоглікемічний синдром. Майже фінальний трек.

Аналізи, проведені слідчими у двох лікарнях, що направляються в район Музафарпур, дали подальші підказки. У період з 26 травня по 17 липня 2014 року вісім із 10 дітей, які прибули з симптомами недуги, мали різний ступінь недоїдання або затримки росту через відсутність достатньої кількості їжі.

У 94% випадків батьки або особи, які виховували їх у центрах, запевнили, що діти здаються здоровими, а симптоми (блювота, судоми, непритомність) з’являються менш ніж за 24 години. У той літній період 2014 року померло 122 із 386 дітей, які прибули до лікарень Музафарпура.

Саме шляхом схрещування діяльності 104 постраждалих за 24 години до прийому з тими ж пацієнтами того ж віку, які страждали на інші недуги, картина закінчилася. Результати показали, що вживання в їжу лічі вдома (або побування на плантації, де їх можна було з’їсти) є основним фактором ризику. І серед тих, хто проковтнув фрукти, більше страждало серед тих, хто вживав їх зеленими або незрілими, гнилими або з землі. Але перш за все, ймовірність захворіти зросла серед тих, хто, взявши лічі, нічого не їв напередодні ввечері.

Чи можете ви їсти?

Свіжі лічі є чудовим джерелом вітаміну С, і, як і майже всі тропічні фрукти, вони містять багато калію.

Смерть у Музафарпурі та в інших місцях є "особливими випадками", які сталися в дуже конкретному контексті та умовах, і не повинен викликати тривогу споживачам лічі.

Автори дослідження наполягають на тому, що рекомендації мінімізуйте споживання цих фруктів і переконайтеся, що ви вечеряєте після цього вони націлені на "конкретно дітей у районах, що постраждали від спалаху".

Дослідження є першим науковим доказом того, що хвороба, яка вражає Музафарпур на початку кожного літа, зумовлена ​​споживанням цих фруктів та токсину, який вони містять, гіпогліцин А (та його сполука метиленциклопропілгліцин (MCPG)). У той час року, за словами батьків у цьому районі, діти, як правило, проводять день у полі, харчуючись лічі - здебільшого, ще незрілими - і багато приходять додому без голоду, що пояснювало б, чому епізоди їх повторювали щорічно на ті самі дати. Поєднання вживання фруктів і відсутність вечері взагалі призводить до того, що в деяких випадках нічна гіпоглікемія викликає енцефалопатію наступного ранку.

Незважаючи на те, що вже були опубліковані рекомендації, що відповідають цій теорії, закликаючи батьків забезпечити, щоб їхні діти щодня вечеряли та уникали їжі лічі в той час, у червні 2015 та 2016 років у цій області все ще були невеликі спалахи дитячої енцефалопатії. Уряд Біхару наполягає на тому, щоб у таких випадках негайно вимірювати та коригувати рівень глюкози. На додаток до боротьби з недоїданням, поширеним серед дитячого населення регіону, і це також, схоже, збільшує шанси потрапити у цю пастку смерті у формі солодкого фрукта.

Лічі, будучи дитиною і страждаючи від недоїдання, є поганою комбінацією:

Лічі стояв за загадковою хворобою, від якої неповнолітні помирали щоліта в індійському штаті Біхар.

Недавні дослідження виявили винуватця токсину. Поєднання вживання фруктів та відсутність вечері взагалі призводить до того, що в деяких випадках нічна гіпоглікемія викликає нездужання.