Мета - збільшити калорійність і щільність білка в меню відповідно до потреб цих пацієнтів

Лікарня Фуенлабрада розробила новий протокол дії, який включає ряд конкретних дієт та рекомендацій щодо призначення штучного харчування для задоволення харчових потреб пацієнтів із Covid-19.

Ця ініціатива є результатом багатопрофільної роботи Секції ендокринології та харчування та Служби гостинності лікарні у співпраці з компанією-концесіонером Служби харчування пацієнтів.

лікарня

Основною метою цих специфічних дієт для цієї групи пацієнтів є не збільшення кількості щоденної їжі, а збільшення їх калорійності та щільності білка. Коротше кажучи, ці меню забезпечують більшу кількість калорій та поживних речовин, не збільшуючи розмір страв.

Новий протокол дії для пацієнтів з інфекцією Covid-19 виникає з огляду на те, що ці люди вважаються ризиком харчування, тому лікування за допомогою адекватної дієти є основною частиною їх догляду. Зокрема, їх енергетичних потреб у білках важко досягти без конкретних рекомендацій, і у випадку моделі, розробленої в лікарні Фуенлабрада, вони базуються на останніх рекомендаціях Міжнародних наукових товариств ендокринології та харчування.

В даний час в лікарні запроваджено три нові дієти, адаптовані до цієї хвороби та попередньої ситуації пацієнтів:


- Базальна дієта Ковіда: це гіперкалорійна та гіперпротеїдна дієта для пацієнтів з інфекцією Ковід-19.

- Діабетна дієта Covid: це схема харчування, заснована на гіперкалорійній та гіперпротеїдній дієті для пацієнтів з інфекцією Covid-19 та відомим цукровим діабетом або поточною гіперглікемією.

- Covid PR дієта. Кишечник: це гіперкалорійна та гіперпротеїнова дієта для пацієнтів з інфекцією Covid-19 та шлунково-кишковими симптомами, такими як нудота або діарея.

Щоб гарантувати правильне впровадження цих рекомендацій щодо харчування та досягнення найкращих результатів, Секція ендокринології та харчування та Район гостинності провели спеціальне навчання серед спеціалістів лікарні, відповідальних за догляд за цими пацієнтами. Навчання характеристикам та цілям цих трьох дієт та протоколу дієтичного харчування було направлено на лікарів загальної служби надзвичайних ситуацій, внутрішньої медицини та пневмології та на осіб, відповідальних за сестринську допомогу загального режиму, та спеціальних підрозділів для прийому пацієнтів із Covid- 19 інфекція. З іншого боку, Університетська лікарня Фуенлабради має внутрішні механізми роботи, де фахівці обмінюються всією інформацією, пов’язаною з годуванням пацієнтів, щоб запропонувати комплексну та ефективну допомогу в галузі харчування.