Алергія на яйце та молоко є найпоширенішою харчовою алергією серед дітей, і рішенням перед діагнозом було виключити їх з раціону, поки вони знову не перенесуть. Однак реалізується лікарня Грегоріо Мараньон у Мадриді нове лікування, яке виліковує алергію на ці продукти.
Він полягає у штучному введенні толерантності до цих продуктів через режим десенсибілізації. Це означає введення невеликої кількості молока або яєць і поступове збільшення, поки ви не отримаєте кількість звичайного споживання без побічних алергічних реакцій.
Еволюція до толерантності є запорукою лікування, яке досягло 90% успіху.
98 дітей, що страждають алергією на молоко, та 29 - на яйця, пройшли лікування цим методом. Дуже невеликі кількості їжі, змішаної з соками, давались їм регульовано і контрольовано, і, оскільки ці кількості були визнані, вони потроху зростали, поки не досягли 175 або 200 кубічних сантиметрів за один прийом.
85% дітей, що страждають алергією на молоко, виліковуються спонтанно після чотирьох років лікування, а 75% - алергій на яйця після п’яти років лікування. Але таким чином досягається повна толерантність їжі без необхідності виключати її з раціону найменших, оскільки мова йде про яйця та молоко, дві дуже поширені страви у харчуванні дітей.
Діагноз харчової алергії суттєво впливає на якість життя дітей. Харчуватися далеко від дому, шкільні їдальні та такі події, як дитячі вечірки, стають незручністю, коли малюк не може їсти жодну з цих продуктів.
Звичайно, a ліки від алергії на яйце та молоко Це великий прогрес у лікуванні харчової непереносимості, яка дедалі більше зростає в Іспанії.