Як це зазвичай буває з насінням каменів, фісташка також справжнє частування. Однак, що важливіше, він багатий корисними для здоров’я поживними речовинами, серед іншого, щоб допомогти запобігти появі серцево-судинна хвороби, захищає і очі антиоксидант і протираковий засіб має наслідки. Однак не має значення, скільки ми споживаємо, наприклад фісташки він калорійний і може викликати алергічні реакції.

фісташок

THE фісташка плід дерева Pistacia vera з Азії, який виростає до десяти-дванадцяти метрів у висоту. Рослина також може жити справжнім віком Мефусала, деякі зразки перевищують триста років. Саме через арабів кістяно-зелені, покриті пурпуром кісточкові плоди, які зазвичай збирають з серпня по жовтень, потрапляли до Європи через арабів. Це не один з найдешевших фруктів, основною причиною якого є фісташка деревина росте лише раз на два роки. Дозрівши, a фісташка кістки трохи розкриваються: через появу в багатьох місцях вона весела, або усміхнений фрукт також називається. Найчастіше його вживають лише як хруст або посипають салати, але набагато ширше застосовують у середземноморській та арабській кухні: з нього роблять торти, морозиво і навіть відому італійську мортадела один з найважливіших інгредієнтів м’ясного м’яса. На щастя, свіжий або смажений все частіше додається до нашого столу, тому завдяки його корисним інгредієнтам ви можете сприяти збереженню нашого здоров’я.

Здорові фісташки

Іноді лише в міру

THE фісташка, як будь-який кісточковий плід, він може викликати алергічні реакції. З нагоди дотримання дієти також враховуйте споживання, оскільки воно становить 100 г фісташка він містить приблизно 600 калорій, більшість з яких складають -56% - жири, -27% - вуглеводи та -18% - білки. На щастя, щоб насолодитися його сприятливим впливом, досить споживати лише кілька його зерен на день. Завдяки своєму характерному смаку, коли він використовується як харчовий інгредієнт, нам також потрібна його мінімальна кількість.

Що говорять вчені?

Було вивчено 24 здорових чоловіка та 20 здорових жінок ефект споживання фісташок дослідники з турецьких університетів Харрана (Harran University). Йому було цікаво про вплив фісташок на рівень жиру в крові та процес окисного стресу (який розвивається в результаті дії шкідливих вільних радикалів або навіть призводить до серйозних захворювань). Після тижня нормальної дієти половина випробовуваних перейшла на збагачену фісташками дієту, що означало, що 20 відсотків їх щоденного споживання калорій покривали фісташки. THE Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання До кінця курсу, опублікованого в журналі, відбулося значне зниження окисного стресу та загального рівня холестерину у тих, хто вживав велику кількість фісташок, а також покращення співвідношення ЛПНЩ (погано) та ЛПВЩ (добре) холестерин.

Ти знав?

THE фісташка із подрібненої подрібненої кори - змішаної з торфом чи іншими органічними відходами - ми можемо зробити чудове середовище для наших рослин.

Наші пропозиції рецептів фісташок можна прочитати тут.