Цей рецепт не має багато ускладнень, хоча важливо, щоб цвіль добре підготовлений, щоб пиріг не зламався, коли ми збираємося його розливати.
Цікаво, що кожен з них вміє їх прес-форми працюють. У моєму випадку є все потроху; У мене є подовжений, на який завжди потрібно класти змащений папір для випічки, тому що неможливо розліпити пиріг, не наклеївши його. Однак того, яким я користувався сьогодні, просто змащуючи його, досить.
Найцікавіше в тому, що вони обидва від однієї марки, куплені одночасно. Різниця лише в тому, що один на кілька сантиметрів довший за інший. Якщо ви сумніваєтеся, рекомендую вам вистелити форму змащений жиростійкий папір. Фантастично для цього виду цвілі.
Насіння маку їх легко знайти в магазинах здорового харчування чи магазинах органічних продуктів харчування. Або на кіосках ринку, де продають спеції. Вони послужать для надання трохи хрусткої текстури нашому лимонному бісквітному торту.
Лимонний бісквіт з маком
За допомогою цього торта ви можете насолодитися простим і домашнім сніданком.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: сніданок
- Калорії: 380
- Порцій: 8
- Час підготовки: 45М
- Час приготування: 5М
- Загальний час: 50 млн
Інгредієнти
- 150 г білого цукру
- 50 г легкого цукру мусковадо
- Цедра 2 лимонів
- 3 яйця кімнатної температури
- 260 г грецького йогурту
- 220 г борошна
- 15 г розпушувача (рецепт дивіться тут)
- 1 щіпка солі
- 100г олії
- 30 г маку
- Масло або масло для змащення сковороди
Підготовка
Ми почнемо із запуску в духовці на 180º, щоб вона прогрілася. Змащуємо довгу форму і присипаємо її борошном. Ми видаляємо надлишки, які не застрягли.
Ми добре промиваємо лимони, натираємо їх і кладемо у склянку разом з двома видами цукру. Ми програмуємо 10 секунд, швидкість 9.
Покладаємо метелика на леза і додаємо яйця. Ми били їх під час 3 хвилини, швидкість 3 1/2.
Далі додаємо йогурт і збиваємо 1 хвилина, швидкість 3 1/2.
Змішуємо і просіваємо борошно, дріжджі та сіль. Додаємо в стакан і перемішуємо 10 секунд, швидкість 1 1/2.
Додаємо олію та мак. Ми інтегруємо програмування 20 секунд, швидкість 1 1/2.
Виливаємо тісто у форму, яку ми підготували. Ми ставимо в духовку на 40 - 45 хвилин або до тих пір, поки паличка не стане чистою при проколі. Після того як ми його видалимо, даємо йому трохи охолонути. Щоб його відліпити, найкраще пропустити жорсткий шпатель по краях, щоб від’єднати його. Перевертаємо його і обережно виймаємо форму. Перевертаємо пиріг і даємо йому охолонути на решітці.