- 50 дкг дрібного борошна
- 1 шт. сіль
- 3 ек. цукор
- 1 жовток
- 2 дл молока
- 2 дл вершків
- 2,5 дкг свіжих дріжджів
- 5 дкг чистого вершкового масла
- 2-3 ек. цукрова пудра
- 1 шт. кориці або 1 ст. какао порошок
Гострим ножем розріжте довжину нижню половину, а потім розріжте половину, що залишилася. Верхня, менша частина перевертається, а потім нижня частина складається. Отже:
Те ж саме робимо з іншими макаронами. Викладаємо їх на деко і відразу змащуємо цілим збитим яйцем. Дайте бананам відпочити приблизно 20 хвилин, за цей час розігрійте духовку до 180 градусів, а потім змастіть їх знову. Посипте їх поверхню цукровим піском і засуньте деко в гарячу духовку.
Вони смажаться в приємному червоному кольорі приблизно за 20-25 хвилин.
13 коментарів:
Дякуємо, що дозволили мені згадати цю випічку зараз, я не пам’ятав вашого імені! Ми часто ходили до школи (близько 48-50 років тому) в Елед. куточок, де починався ринок. Хоча ми отримали б принаймні 3 круасани (20 запов./Шт.) За одну ціну, але він був настільки смачним розсипчастим, м’яким солодким та ароматним, що йому не можна було протистояти, цікаво, що я запам’ятав його запах краще, ніж смак! Я завжди просив цимети, можливо навіть ванільний відлякувач, різноманітності не було багато. Ваші, можливо, відрізняються лише зовнішнім виглядом тим, що, на мої спогади, центр був трохи меншим, більш «відкритим» і випікався яскравіше.
Дуже приємно, але я думаю, називайте це більше тюльпанами. Я не розумію, яке відношення це має до бананів.
Гей! Це справді було так у моєму дитинстві. Близько 30 років тому в Годмезювашарелі. Я пам’ятаю ваніль, і вона справді так виглядала, її називали банановим листом. Я також випікаю цю ретро випічку для своїх синів та мам.:)
Це дуже приємно, це справді було так давно, хоча його назва - банановий лист, приправлений корицею, я впевнений, спробую.
Це дуже приємно, це справді було так давно, хоча його назва була банановий лист, приправлений корицею, я впевнений, спробую.
Дуже приємно, хоча я ніколи не бачив нічого подібного, але я обов’язково спечу це для сім’ї. Ви дуже добре розгадуєте ці повороти, я б не зрозумів вашу секретарку. Але добре, що ти знаєш. Дякую. І я думаю, що це тюльпан.
Я з Орошази, але ніколи не їв, але в пекарнях не бачив багато цього. Напевно, я щойно був сліпим:)