- Стовпець
- Стовпець
- Веганське
- Крістоф Штайнер
рецепти та твори
- Крістоф Штайнер
- Веганське
- Стовпець
- Пори року
- Сара Горват
рецепти та твори
- Сара Горват
- Пори року
- Стовпець
- Королева каш
- Кріштіна Геклер
рецепти та твори
- Кріштіна Геклер
- Королева каш
- Стовпець
- Пасі Спайц
- Олівер Горняк та Габор Топар
рецепти та твори
- Олівер Горняк та Габор Топар
- Пасі Спайц
- Стовпець
- Привіт Каррі
- Ágnes Gócs
рецепти та твори
- Ágnes Gócs
- Привіт Каррі
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Яблуко
- картопля
- Каштан
- капуста
- груша
- гарбуз
- слива
- соло
- Сирі матеріали
- Стовпець
- Обличчя
- рецепти святкування
- Угорські кухарі
- Портрети
- Пори року, випадки
- Великдень
- Різдво
- літо
- падіння
- весна
- зима
- Обличчя
- Стовпець
- Здоров'я
- пішли зі мною!
- Світ
- Новини
- Тисяча облич індички
- Сендвіч тижня
- Стовпець
- Топ-списки
- десерт
- здоров'я
- спеції
- гастро
- Дитина
- фрукти
- м'ясо, риба
- пити
- кухонний інструмент
- кухонні поради
- літо
- падіння
- весна
- зима
- подорожі
- овочі
- Топ-списки
- Стовпець
- Місця
- кондитерські вироби
- магазин морозива
- кафе
- магазин чаю
- бістро
- ресторан
- пивоварня
- ринок/пекарня
- вулична їжа
- здоров'я
- дружній до дитини
- собака привітна
- Угорська
- міжнародний
- винний бар
- коктейль-бар
- пивний ресторан
- Місця
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Підготовка
- Стовпець
- Інструменти
- Заміна
- Стовпець
- Гігієна
- Приготування випічки
- Стовпець
- Зберігання
- Стовпець
- Хитрощі
- Мартон Адрієнн
- Фейскук
- Дизайнерське бістро - Zigó Zita
- Веган - Штайнер Крістоф
- Пори року - Сара Горват
- Королева вівса - Кріштіна Геклер
- Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
- Єва Беззег
- Відео
- Рецепти
- Практики
- Журнал
Інгредієнти
- 10 курячих крилець
- соєвий соус
- 3 чайні ложки меду
- 2 вапна
- 2 чилі
- 2 зубчики часнику
- сіль
- перець
Підготовка
Курячі крильця
Курячі крильця розрізані на три місця в місцях з’єднання: крило, двошкіра шкіра та кінчик крила.
Наконечники крил зараз не використовуються, пізніше з нього ми можемо зварити базовий сік.
Стебла крила і кісткові частини поміщають у деко.
Збризніть великою кількістю соєвого соусу, так що вам навіть не доведеться солити його окремо. Вичавити сік меду і лайма. Посипте круглим перцем чилі та подрібненими зубчиками часнику. Нарешті, ретельно скрутіть все, щоб рівномірно покрити курячі крильця. Чим довше ми залишаємо його маринуватися, тим він буде смачнішим, тому ми можемо навіть приготувати його напередодні ввечері.
Випікайте в гарячій духовці до скоринки.
Базовий сік
Поставте кінчики крил закип’ятити в холодній воді і додайте очищені навпіл овочі: кольрабі, селера, морква, помідори, спаржа або все, що ви просто знайдете в холодильнику. Варити повільно 1,5 години.
- Чому журнал «Гімалайська сіль» такий дорогий - гастрономія для повсякденного життя
- Фісташки, равіолі з козячого сиру в капустяному соусі - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Назавжди спаржа - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Салат проти раку - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Все про сир фета - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя